15 Temmuz 2026 Çarşamba

LİMONLU KEK


Limonlu tatları severim.Kardeşim limonlu kek yapalım mı dedi hemen girdik mutfağa😊 Nefis oldu👌

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı limon suyu

1 çimdik tuz

2 su bardağı +2 yemek kaşığı un

2 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

Kaşığı yağlamak için 1 tatlı kaşığı katı yağ


Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları derin bir kapda çırpın.Şeker katıp birdaha çırpın.Yağ,süt,limon kabuğu,limon suyu,tuz,vanilya ekleyip yine çırpın.Unu eleyerek katın ,kabartma tozu da koyup çırpıp eritilmiş katı yağ ile yağlanmış kek kalıbına dökün.160 derecedeki fırında 35 - 40 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun. 





20 Nisan 2026 Pazartesi

KARAMELİZE SOĞANLI YOĞURTLU PATLICAN SALATASI

 


Merhaba,iyi akşamlar.

Herzaman yaptığım yoğurtlu patlıcan salatasına bu kez kuru soğan ekledim çok güzel oldu.Aslında Balkanlara ait bir tarif ama nedense hiç denememişim😌

Ölçüler biraz göz kararı.Zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler:

4 adet patlıcan

1 adet kuru soğan

4-5  kaşık zeytinyağ

4-5 kaşık süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Tuz

Pulbiber

Üzeri için:

Ceviziçi

Pulbiber

Yapılışı:

Patlıcanları kökleyip soyup bir kaseye alın.Biraz limonsıyu gezdirinki kararmasınlar.Diğer tarafta soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun.Rengi dönüp karamelize olunca bunu patlıcanlara katıp karıştırın.Yoğurt,kıyılmış sarımsak,tuz ilave edin. Güzelce karıştırıp servis tabağına alın,kızdırılmış yağ,ceviz pulbiberle süsleyin .

Afiyet olsun. 


18 Şubat 2026 Çarşamba

NOHUTLU MANTILI ÇORBA

 


Mutlu günler,hayırlı Ramazanlar.

Nohutlu mantı çorbası tarifi ile  geldim bugün..


Tarifim dört kişilik.


Nohutlu Mantılı Çorba


3 su bardağı mantı

1.5 su bardağı haşlanmış nohut

3 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı domates salçası

6 su bardağı su

1 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

1 çay kaşığı Pulbiber

2 çay kaşığı Nane


Yapılışı:


Tereyağı  tencereye alın eriyince unu katıp birkaç dakika kavurun.Salça ekleyip biraz daha kavurup suyu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. ( varsa et suyu da katabilirsiniz) Daha sonra  mantıyı ekleyin.Pişmesine yakın nohutu katın.Tuz ve baharatları ilave edin.Ben kabaca su ve bahatat ölçüsünü verdim ama damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Pişen çorbayı sıcak sıcak servis edin.İftar sofrasına da yakışacaktır.

Afiyet olsun.


19 Ocak 2026 Pazartesi

TRABZON HURMALI TATLI

 


Kış geldiğinde yapılacak basit ve lezzetli bir tatlı bu😉

Ölçüsünü kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Keten tohumu ve chia katmadan da yapılabilir.


Malzemeler:


2 adet trabzon hurması

2 adet muz

Bir tatlı kaşığı kakao

1 cay kaşığı chia tohumu

1 tatlı kaşığı keten tohumu 


Yapılışı:


Hurmaları ve muzları soyup blender a alın,kakao katıp çekin.Chia ve keten tohumu ekleyip servis kuplarına paylaştırın.Üzerini çikolata parçaları,hindistan cevizi,toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 

28 Aralık 2025 Pazar

ISLAK KEK

 


Mutlu haftasonlarınız olsun.

Hava yağmurlu ve kasvetli ise evde olmak , güzel bir ıslak kek ile kahve keyfi yapmak paha biçilemez olur benim için.

Islak kek severseniz bu tarif tam sizlik 😉

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 cay bardağı zeytinyağı

2 çay bardağı un 

2 paket kabartmatozu 

50 gr kakao

Sosu için:

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı tozşeker 

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı zeytinyağ

50 gr kakao

Yapılışı:

Yumurtaları şekerle çırpın.Süt ve zeytinyağı  ekleyip yine çırpın.Un ,kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma katıp son kez çırpıp margarinle yağlanmış büyük boy kare borcama dökün.170 derecede 30 dakika pişirdim ben.Kontrollu olarak çıkarın .Kek pişerken sos malzemelerini soslukda pişirin.İlk sıcağı çıkan keki dilimleyip sıcak sosu dökün.Soğuyunca servis edin.Afiyet olsun.


27 Kasım 2025 Perşembe

YOĞURTLU ERİSTELİ MERCİMEK



Değişik salataları seviyorum. Salata zaten vazgeçilmezim😊
Bu kez evde az kalmış erişte ve mercimeği değerlendirmek için yaptım 😊
Hem lezzetli hem de besleyici oldu.


1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı erişte 
3 dal taze soğan 
Biraz maydanoz 
2 adet yeşil biber
1 adet kapya 
Üç dört adet kornişon turşu 
4 yemek kaşığı yoğurt 
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
Üç dış sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri için
Ceviz içi 
Pulbiber

Yapılışı:

Mercimeği ve erişteyi ayrı ayrı haşlayıp süzün.Derin bir kasede birleştirin.İcine ince doğranmış biberleri ,kornişonu,maydanoz ve taze soğani katın.
Baska bir kasede yoğurt,mayonez,hardal
güzelce karıştırıp salataya ekleyin.İnce kıyılmış sarımsak, tuz,zeytin yağı,karabiber ekleyip servis tabağına alın.Uzerini ceviz içi ve pul biberle susleyin 
Afiyet olsun

11 Eylül 2025 Perşembe

SİYAH MERCİMEK (BELUGA MERCİMEĞİ) SALATASI

 



Siyah mercimek (Beluga mercimeği) ilk kez denedim.Yuksek lif ,zengin protein içeriyor.

Magnezyum bakımından zengin.Kansizliga iyi geliyor,kemik diş sağlığına faydasi var.

Oldukca besleyici bir yiyecek.

Salatasi ,çorbası ,yemeği yapılıyor.

Ben salatasını yaptım.

Malzemeler:

1.5 su bardağı siyah mercimek 

3- 4 dal taze soğan 

2 adet yeşil biber 

1 adet kapya biber

1 kutu konserve mısır

4-5 adet kornişon turşu 

Dereotu

Maydanoz

Tuz

Kimyon

Pulbiber

Zeytinyağ

Nar ekşisi ya da limonsuyu 

Yapılışı:

Mercimeği yıkayıp haşlayıp süzün.Diger taraftan biberleri ,taze soğani kornişonu ve yeşillikleri ince ince doğrayın .Tüm malzemeyi karıştırıp baharatları ve yağ ,limon koyup karıştırıp servis tabağına alın.

Afiyet olsun.


31 Temmuz 2025 Perşembe

MUTEBBEL

 


Patlıcanlı herşeyi seven ben sık sık mutebbel de yapıyorum.Kolay ve lezzetli üstelik tahin de seviyorsanız tam sizlik😊

Malzemeler:

4 adet patlıcan

3 yemek kaşığı yoğurt 

1 yemek kaşığı tahin

3 diş sarımsak

Tuz

Biraz limonsuyu

Üzeri için:

Ceviz içi

Pulbiber

Yapılışı:

Közlenip soyulmuş patlıcanları bıçakla bir parmak kalınlığında doğrayın.(İsterseniz ezin)

Yoğurt,tahin,limonsuyu,tuz,minik doğranmış sarımsak ile bir güzel karıştırıp servis tabağına alın.Ceviz içi ve pul biber serpin.

Afiyet olsun.


11 Haziran 2025 Çarşamba

BEZELYE ÇORBASI

 


Bezelyeyinin her türlüsünü severim ama çorbasını hiç yapmamistim ilk kez yaptım çok sevdik ☺️

Malzemeler:

350 Gr kadar bezelye 

1 adet kuru soğan 

1 yemek kaşığı tereyağ 

2 yemek  kaşığı kadar zeytinyağ

3 yemek kaşığı un

1/2 su bardagi süt 

1 su  bardağı et suyu 

4 su bardağı su

Bol dereotu

Tuz

Karabiber

Yapılışı:

Yağları tencereye alın eriyince küp küp dogranmis soğanı katın biraz kavurup un ekleyin.Bir kaç dakika kavrulunca süt,etsuyu,su ,bezelye ,tuz,karabiber ekleyip pişmeye bırakın.Bezelyeler yumusayunca blender ile çekin .Sulu ise kıvamını zevkinize göre ayarlayin su ekleyebilirsiniz .İnce kıyılmış dereotlarini ekleyip birkaç dakika kadar daha pişirip altını kapatın .Kıtır ekmekle servis yapın.

Afiyet olsun.


27 Mayıs 2025 Salı

ZEYTİNYAĞLI İÇ BAKLA

 


Hazır zamanı gelmişken demir bakımından zengin iç baklayı pisireyim dedim.Ben kurusunu da seviyorum.

Bol dereotlu gayet güzel.oldu.

Malzemeler:

Yarım kg iç bakla

1/2 çay bardağı zeytinyağı 

1 adet kuru soğan 

1 adet havuç 

1 tatlı kaşığı tuz

2 çay kaşığı şeker

Bol dereotu


Yapılışı:

Kuru soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında bir kaç dakika kavurun .Yıkanmış iç baklayı ,suyulmus halka halka kesilmiş havucu ,tuz ve şekeri katıp üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın.Kontrol ettiğinizde baklalar pişince altını kapatıp bol kıyılmış dereotu serpin.Afiyet olsun.



7 Mayıs 2025 Çarşamba

UMMAN

Umman İstanbul Sabiha Gökçen havaalanından yaklaşık 4,5 saatlik uçuşla ulaşabileceğiniz bir sultanlık.
Baskent Muskata iniyorsunuz.
Turklerden vize istemiyor.
Denizi,yemekleri, nemsiz havası ile güzel bir rota .Ülkede cuma günleri resmi tatil olduğundan birçok yer kapalı . Diğer günlerde de siesta var 12 gibi kapanan birçok yer dört gibi açılıyor geç saatlere kadar açık.Gezime Muskatta Al moujmarinadan başladim daha sonra sabah 8 ile 11 saatleri arasında turistlere açık olan Sultan Oaboos Camiini gezdim.
Muhtesem avizesi dörtyüz İranlı kadının tek parça olarak dokuduğu halısı ve çok beğendiğim bahçesiyle gezmeye değer .





Ben Nisan sonu gittim hava 37 derece idi.oldukca sıcaktı.Sıcaklıklar yaz aylarında artacağından gezmeyi nisandan sonraya bırakmamanızı tavsiye ederim .
Akşam üstü ise önemli turistik yerlerden matrah bölgesine gittim.Yaklasik iki üç km.lik bir sahil var burada Ummanlilar buraya korniş diyor.Burada balık pazarı,sebze hali,kapalı çarşı,kale var .Kapalı çarşıya matrah suk deniyor .Hediyelikler ,Ummana özgü giysiler ,,bakirlar,takılar var.yemek yiyebileceğiniz cafeler, büfeler var.Kaleden manzara seyredebilirsiniz.giris 3.30 riyal.(Bir riyal 98 tl)




Kornişin sonundan devam edin ilerideki koyda Sultan'ın sarayı var.O koyu ,sarayin bahçesini görebilirsiniz.( giriş yasak )



Bir günü eski başkent olan Nizwa şehrine ayırdım
Muskattan araba ile yaklasik bir saat kırkbeş dakika sürdü .Burada Kale içini gezebilir pazaryerlerini gorebilirsiniz.Şehrin ara sokaklarını gezip takı alışverişi yapabilirsiniz ,burası takilari ile ünlü malum.



Bir gununuzu tekne turuna ayırıp Dimaniyant  adalarını görün.Karadan yirmi dakika kadar uzaktaki bu dokuz adada yaşam yok.Kurak adaların etrafında dalınca denizaltı oldukça hareketli.Baliklar ,kaplumbağalar ile yuzebilirsiniz.Adalardaki koylara çıkıp nefis kumlu plajlarda yüzebilir güneşin tadını çıkarabilirsiniz.



Ülkede istediğiniz yerden denize girebilirsiniz.Kıyafet kısıtlaması yok.plaj ücreti vs de yok.
Bir diğer gezebileceginiz yer Opera binası.Sultan Qaboss sanata çok değer veren bir sultanmis bina onun zamanında yapılmış.
Muskattan yaklaşık bir buçuk saat kadar devam edin Bimmah sinkhole 
( meteor çukuru) ye varacaksınız. 


Bu meteor çukuruna giriş ücretsiz,yüzmek serbest.
Burdan yarım saat kadar giderseniz Vadi sahab girişine gelirsiniz Kayık ile bir riyale karşı kıyıya geçip yaklaşık kırk dakika kadar yürüyüp ,kayalardan atlayıp ,sulardan geçip gölete hmgeleceksiniz sonunda burada yüzmek çok güzel.



Ummandan ne almalıyım derseniz hurma ,hurma helvası,tropik meyveler ,kaju ,bakir eşyalar,buhurluk,
testiler alabilirsiniz .
Yeme içmeye gelince ;ülkede hintliler,afganlar,
pakistanlilar başta olmak üzere bir çok yabancı 
yaşıyor dolayisiyla bir çok mutfağı tatma sansiniz var.Safranli üzümlü pilav ,etler çok güzel.Ulke deniz kenarı olduğu için deniz ürünleri de çok başarılı.
Matrahda Aroos al bahar fish restaurant da balık ,kalamar,karides ve salatalar çok  lezzetli tavsiye ederim.



Lahab kitchen da yediğim et,kuzu şiş,pilav ve tabule de çok güzeldi.



Ülkede deve eti de tatmalisiniz.kavurmasindan çok yahnisini sevdim.Ramssa restaurantta yedim beğendim.lokma da burada tadabilirsiniz.Fiyatlar türk fiyatlarına gore  oldukça makul .


Ummani doya doya gezdim ,sevdim.Tertemiz denizini ,guleryuzlu ve yardımsever insanlarını unutmayacağım.








18 Nisan 2025 Cuma

YOĞURTLU PANCAR SALATASI

 

Herkese selam🙋

Pancarın her halini seviyorum .Bir çok faydası olduğu için de sık sık yapiyorum.Bu kez akşam yemeğine gelen misafirlerime yoğurtlu yaptım.

Ben pancarı hazır haşlanmış soyulmuş aldım.

Derin dondurucuya koyunca çıkarıp kısa sürede çözüp yapmak kolay oluyor.


Malzemeler:

3 top pancar

3-4 yemek kaşığı yoğurt 

4 diş sarımsak

Biraz ceviz içi 

Tuz

Zeytinyağ 

Arzuya göre bir yemek kaşığı mayonez

Yapılışı:

Haşlanıp soyulmuş pancarları rendeleyin .

Bir kasede yoğurt ,ince kıyılmış sarımsak,,tuzu

karıştırın.İsterseniz mayonez ekleyin.

Sarımsaklı yoğurdu pancarla harmanlayip üzerine zeytinyağ ve ceviz içi serpip servis edin .

Afiyet olsun.

7 Şubat 2025 Cuma

KADAYİFLİ CEVİZLİ REVANİ


 Merhaba

Daha önce kavrulmuş kadayıf ile kurabiye yapmıştım çok güzel olmustu.Evdeki kadayifla bu kez kadayıflı revani yaptım.

Şahane oldu💯👌

Malzemeler:

3 yumurta 

1 corba kasesi şeker

1 çorba kasesi irmik

1 corba kasesi yoğurt 

Dört yemek kaşığı erimiş soğumuş tereyağ 

1 su bardağı kavrulmuş kadayıf

(Evde kavurabilirsiniz ya da hazır kavrulmuş alabilirsiniz)

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi 

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Uç dört yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tarçın 

Üzeri için hindistan cevizi

Şerbeti için:

5 su bardağı su

4 su bardagi şeker

Birkaç limon damlası

Yapılışı:

Yağı tavada eritip ılınmaya bırakın.Derin bir kaseye yumurtaları kırın  , çırpın.İcine şeker katıp yine çırpın.Yağ,irmik,yoğurt koyup tekrar çırpın.Vanilya,kavrulmuş kadayıf.ceviz içi,un ,

tarçın ve kabartma tozu katıp tekrar çırpıp yağlanmis  büyük kare borcama dökün.175 derecede önceden biraz ısınmış fırında üzeri  kızarana kadar pişirin.

Diğer tarafta şekeri su ile kaynatın.onbes dakika kadar sonra birkaç damla limon suyu sıkıp altını kapatın,biraz ılınsın. .Revaninin beş on dakika ilk sıcağı çıkınca kare kare kesin . Ilık şerbeti tatlının her yanına gelecek şekilde dökün.Soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun 


19 Aralık 2024 Perşembe

ÇITIR TAVUK

 


İyi akşamlar

Soslu tavuk ve patates yapınca ,sizlerle de tavuk tarifini paylaşayım dedim.

Malzemeler:

Yarım kg tavuk but( uzun uzun doğranmış)

1 yumurta

2 diş sarımsak 

Yarım su bardağı süt 

5 çorba kaşığı un 

1 Tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için Mısır gevreği 

Yapılışı:

Sos malzemelerini karıştırın, içine uzun uzun doğranmış tavukları katıp üç dört saat sosda bekletin.Sosdan alıp mısır gevreğine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin .Kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

23 Kasım 2024 Cumartesi

ELMALI MİLFOYLER

 




Pratik ,güzel .

Elmalı tarçınlı tatlari sevenlere gelsin.

Malzemeler:

İki adet elma

Alti kare milföy

Yumurta sarisi

Tarçın

Şeker 


Yapılışı;

Elmaları soyup bir parmak kalınlığında halka halka dilimleyin.Şişe kapağı ile gobekdeki çekirdekleri çıkarın .Milfoyleri ikili olarak dikdörtgen şeklini koruyarak biraz oklava ile uzatın .Bir parmak kalınlığında şeritler kesin ikinci fotoğraftaki gibi elmalara şeritleri sarın.

Tepsiye dizip yumurta sarısı sürüp bol tarcin şeker serpip kızarana kadar pişirin 

Afiyet olsun


2 Kasım 2024 Cumartesi

ELMALİ PASTA

 





Merhaba,

Bugün çay saatine harika bir tarifim var.Aslında bildiğimiz elmalı kurabiye ama bu kez farklı şekilde yaptım.


Elmali Pasta


MALZEMELER:


1 yumurta

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

aldığı kadar un


içi için:


2 elma

4 yemek kaşığı şeker

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

1 çay kaşığı tarçın


üzeri için iki tatlı kaşığı kadar pudra şekeri


YAPILIŞI:


Kurabiyelerin önce içini yapıyoruz.Elmaları soyup rendeleyin bir tavaya alın.Şeker ve ceviz ekleyip az pişirin.Tarçın ile karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakın.

Diğer tarafta yumurtayı derin bir kaseye kırın.Yoğurt,oda ısısında yumuşamış tereyağ (margarin de olur),pudra şekeri ekleyin.Vanilya ve kabartma tozunu katın.Unu kontrollü olarak azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın.Hamuru merdane ile açın 27 cm tencere kapağı ile kesin.Kenarlarina çentik atıp,iç malzemeyi ortaya koyun. fotoğraflardaki gibi katlayıp her çektiği ceviz koyun.Önceden ısınmış 180 derece fırında az pembeleşene kadar pişirin . Ilınınca pudra şekeri serpin.


Afiyet olsun.

21 Ekim 2024 Pazartesi

FINDIKLI TARÇINLI KURABİYE

 




Mutlu haftalar

Kahvaltiya gelen arkadaşım için yaptım bu kurabiyeleri.Daha önce fındıksız yapmıştım bu kez fındık ekledim.

Malzemeler:

250 Gr kadar tereyağ ya da margarin

2 paket vanilya

2 yemek kaşığı fındık kırığı 

Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı tarçın 

2 tatlı kaşığı pudra şekeri 

Yapılışı:

Oda ısısında yumuşamış yağı bir kaseye alın.

(Ben tereyağ kullandım).İcine vanilya,fındık kırığı koyun aldığı kadar unla yoğurun.minik toplar yapın önceden 170 derecede ısınmış fırında altı hafif pembeleşene kadar pişirin.

Bir kaç dakika bekleyin ilk sicakligi çıksın bir kasede karıştırdığınız pudasekerli tarcina bulayıp servis yapın.

Afiyet olsun.


4 Ekim 2024 Cuma

UNLU PATATESLİ BÖREK

 


Bugün ki misafirlerime yaptığım unlu patatesli böreklerim 👌👌👌

Çıtır çıtır nefis oldular


Malzemeler:


3 adet yufka

5 adet patates

1 adet kurusoğan 

Bir kaşık salça

5-6 kaşık sıvı yağ 

Tuz

Karabiber

Pulbiber


Üzeri için:

Yumurta sarısı 

Çörek otu 


Sosu:

1/2 su bardağı sıvıyağ 

Bir  su bardağı su

1 kaşık un


Yapılışı:


Patatesleri haşlayıp soyun,ezin.Soğani küp küp doğrayın sıvı yağda kavurun.Salcayi ekleyin.

Patatesleri ilave edip tuz ve baharat katıp biraz çevirip altını kapatın ,soğumaya bırakın.

Bir kasede yağ ,su ,un kasikla karıştırın.Birinci yufkayı düz bir zemine yayın.Unlu sos sürün,

ister muska,ister bohça ,ister iri sigara böreği şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Her yufkaya aynı işlemi yapin.Boreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.200 derecede önceden ısınmış fırında pişirin.

Afiyetle olsun 


24 Eylül 2024 Salı

HARDALLI HAVUÇLU PATATES SALATASI





Herkese merhaba.Bugün çay saatine hardallı havuçlu patates salatası yaptım.Besleyici ve güzel bir salata


Malzemeler:

5 adet patates

1 adet büyük havuç

4 dal taze soğan 

Birkaç dal maydanoz

1 yemek kaşığı yoğurt 

1 yemek kaşığı hardal

1 yemek kaşığı mayonez( arzuya göre )

Zeytinyağ

Yarım limon suyu

Tuz

Karabiber

Üzerine pul biber


Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp ,soyun ve küpküp doğrayın.Havucu soyup rendeleyin.Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.Bunlarin hepsini karıştırın.Bir kavanozda yoğurt,hardal,mayonez zeytinyag,limonsuyu ,tuz ve karabiberi güzelce calkalayip salatayla harmanlayın.Uzerini pul biber ile süsleyin.

Afiyet olsun.


9 Ağustos 2024 Cuma

HİBİSKUS ŞERBETİ

 


Hibiskus oldukça faydalı.Antioksidan, bağışıklık sistemini güçlendirir,bol c vitamini içerir.Kışın çayını yapardım bu kez sıcaklarda iyi olur diye soğuk içmek için şerbet yaptım.

Mlalzemelerll:

2 yemek kaşığı hibiskus
1.5 litre su
7-8 yemek kaşığı şeker 
Biraz limon suyu
Bir kaç tane limontuzu

Yapılışı:
Suyu kaybatin.Derin bir kaseye hibiskus,limon tuzu şeker koyun.Kaynar suyu dökün limon sıkın.Seker eriyen kadar karıştırın.Suzerek surahiye alın.Dolaba koyun,soguk soğuk servis edin Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.