Hazır zamanı gelmişken demir bakımından zengin iç baklayı pisireyim dedim.Ben kurusunu da seviyorum.
Bol dereotlu gayet güzel.oldu.
Malzemeler:
Yarım kg iç bakla
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
Bol dereotu
Yapılışı:
Kuru soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında bir kaç dakika kavurun .Yıkanmış iç baklayı ,suyulmus halka halka kesilmiş havucu ,tuz ve şekeri katıp üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın.Kontrol ettiğinizde baklalar pişince altını kapatıp bol kıyılmış dereotu serpin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder