Patlıcanlı herşeyi seven ben sık sık mutebbel de yapıyorum.Kolay ve lezzetli üstelik tahin de seviyorsanız tam sizlik😊
Malzemeler:
4 adet patlıcan
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak
Tuz
Biraz limonsuyu
Üzeri için:
Ceviz içi
Pulbiber
Yapılışı:
Közlenip soyulmuş patlıcanları bıçakla bir parmak kalınlığında doğrayın.(İsterseniz ezin)
Yoğurt,tahin,limonsuyu,tuz,minik doğranmış sarımsak ile bir güzel karıştırıp servis tabağına alın.Ceviz içi ve pul biber serpin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder