 |
Merhaba,
Bugün çay saatine harika bir tarifim var.Aslında bildiğimiz elmalı kurabiye ama bu kez farklı şekilde yaptım.
Elmali Pasta
MALZEMELER:
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için:
2 elma
4 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
üzeri için iki tatlı kaşığı kadar pudra şekeri
YAPILIŞI:
Kurabiyelerin önce içini yapıyoruz.Elmaları soyup rendeleyin bir tavaya alın.Şeker ve ceviz ekleyip az pişirin.Tarçın ile karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakın.
Diğer tarafta yumurtayı derin bir kaseye kırın.Yoğurt,oda ısısında yumuşamış tereyağ (margarin de olur),pudra şekeri ekleyin.Vanilya ve kabartma tozunu katın.Unu kontrollü olarak azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın.Hamuru merdane ile açın 27 cm tencere kapağı ile kesin.Kenarlarina çentik atıp,iç malzemeyi ortaya koyun. fotoğraflardaki gibi katlayıp her çektiği ceviz koyun.Önceden ısınmış 180 derece fırında az pembeleşene kadar pişirin . Ilınınca pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder