Merhaba
Daha önce kavrulmuş kadayıf ile kurabiye yapmıştım çok güzel olmustu.Evdeki kadayifla bu kez kadayıflı revani yaptım.
Şahane oldu💯👌
Malzemeler:
3 yumurta
1 corba kasesi şeker
1 çorba kasesi irmik
1 corba kasesi yoğurt
Dört yemek kaşığı erimiş soğumuş tereyağ
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
(Evde kavurabilirsiniz ya da hazır kavrulmuş alabilirsiniz)
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Uç dört yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için hindistan cevizi
Şerbeti için:
5 su bardağı su
4 su bardagi şeker
Birkaç limon damlası
Yapılışı:
Yağı tavada eritip ılınmaya bırakın.Derin bir kaseye yumurtaları kırın , çırpın.İcine şeker katıp yine çırpın.Yağ,irmik,yoğurt koyup tekrar çırpın.Vanilya,kavrulmuş kadayıf.ceviz içi,un ,
tarçın ve kabartma tozu katıp tekrar çırpıp yağlanmis büyük kare borcama dökün.175 derecede önceden biraz ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Diğer tarafta şekeri su ile kaynatın.onbes dakika kadar sonra birkaç damla limon suyu sıkıp altını kapatın,biraz ılınsın. .Revaninin beş on dakika ilk sıcağı çıkınca kare kare kesin . Ilık şerbeti tatlının her yanına gelecek şekilde dökün.Soğuyunca servis edin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder