Mutfakta vakit geçirmeyi ,değişik lezzetler denemeyi ,onları misafirlere ikram etmeyi çok seviyorum fakat en çok salata ,meze türü şeyler yapmaktan zevk alıyorum.Haftasonu gelen misafirlerimizede şöyle şarap içip ,mezeler yiyebileceğimiz güzel bir menü hazırlamak istedim.Menüme hep yediğim fakat hiç yapmadığım nohut salatasını da koydum ,iyikide koymuşum.
Bol yeşillikli güzel bir salata oldu ve beğenildi.Bu yemeklere güzel bir de sohbet eklenince gecemiz harika geçti.Sizlere önce menümü sonra nohut salatamın tarifini verip kaçıyorum.
(etsote ,pilav ve tatlının resimini çekmeyi unuttuğumdan göremiyorsunuz fakat bunların tariflerini daha önce verdiğimden resimleri de bulunmaktadır)
MENÜMÜZ:
nohut salatası
rus salatası
pilav
peynir tabağı
mevsim salatası
NOHUT SALATASI
MALZEMELER:
1 su bardağı nohut
1 kutu mısır
8-10 dal roka
yarım demet maydanoz
6-7 dal tazesoğan
tuz
zeytinyağ
limonsuyu
isteğe göre dereotu
YAPILIŞI:
Nohutları akşamdan suya koyup bekletin.Ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın.Haşlanmış nohutların suyunu süzüp soğumaya bırakın diğer tarafta yeşillikleri yıkayıp kıyın ,Nohutlara yeşillikleri ve mısırı katıp yağ,limonsuyu,tuz isterseniz nar ekşisi döküp bir güzel harmanlayıp servis tabağına alın.Afiyetolsun.
28 yorum:
Masasuper gorunuyor, hersey nefis.
Ellerinize saglik, nohut salatasini hic denemedim.Eminim cok guzledir.
Sevgiler,
Sefa
Hiç duymamıştım.Ama meze yapmayı seven biri olarak mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık.Sevgiler.Mine
Handecim ellerine sağlık canım
bizde çok severek yiyoruz bu salatayı nohut yemeye alıştığımızdan beri:)gerçekten lezzetli oluyor.iyi haftalar canım..
Ellerıne saglık cnm benım hepsıde cok lezzetlı görünüyorlar. nohut salatasınıda en yakın zamanda denıyecegım hayırlı günler :)
http://karabiberinmutfagi.blogspot.com/
hiç denemediğim bir tat.tarififn üzerine mutlaka deneyeceklerim arasında ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerine sağlık , çok zevkli bir sofra olsun , afiyet şeker olsun.
Sevgilerimle.
masanda masallah yok yok hepsi birbirinden lezzetli nefis olmus ellerine saglik
merhaba sofra harika bende meze ve salata yapmayı çok severim sofralarımda dilersen bloguma bir uğra oldukça geniş bie meze ve salata listem var çünkü sevgiler bu arda bu saltaya bende bayılırım..
Hımmm harika mezeler bayıldım tümüne...Nohutta harika görünüyor ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Handecim muhteşem bir menü ve masa ellerine sağlık mutlu haftalar öpüyorum...
Canım çok şık bir sofra ve nohut salatası nefis,ellerine sağlık...
CANIM ÇOK ŞIK BİR MASA ..ELLLERİNE SAĞLIK...
Herşey yine muhteşem görünüyor, harika gerçekten. Nohut salatasını ben de yapıyorum ve gerçekten çok lezzetli oluyor, ellerine sağlık Handeciğim. Sevgiler...
Sevgili Hande,
Ellerine ve emeğine sağlık, masa ve mönü nefis görünüyor.
ahh o masada bende olasydım keşke..ellerine sağlık tatlım...
Ellerine sağlık canımcım hepsi birbirinden enfes olmuş belli :))
sevgiler
ellerine saglik canim
hersey enfes gorunuyor
www.yenitadlar.blogcu.com
çok güzel görünüyor adaşım,ellerine sağlık:)
sevgiler..
Hande
Ben de çok sever sık sık yaparım nohut salatasını ama mısır hiç koymamıştım Handecim ellerine sağlık bir dahaki sfere mısırlı yapacağım :)
Teşekkürler...
yok yok;) hepsi çook lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....
Masa süper!Sitenizi beğenerek takip ediyorum.Nohut Salatası hiç yemedim.Denemeye değer diyorum. Sevgiyle kalın...Handan.
ellerine sağlık..herşey nefis görünüyor..
bende yapmaktan çok yemekten hoşlanıyorum böyle salata tarzı şeyleri:))
sevgiler canım..
Canım, ellerine sağlık, rengarenk bir sofra , nohut salatası nefis gözüküyor, bende en kısa zamanda deniycem ..sevgiler..
Salata nefis gözüküyor,ellerine sağlık...
oh oh oh şarap keyifleri yapılmış:)))afiyet bal olsun bacıma benim:)yarasın:)
sandalyeme umarım kimseyi oturtmamışsındır.sık sık sıcak tutun ama:))))
teyzemde kimselere dolma yapmasın:)))
herşey nefis görünüyor valla.sen aştın bu mutfak olayını şekerim.nohut salatan da nefissss...
bakalım ben cumartesi size böyle güzel mamalar hazırlayabilecekmiyimmmm:)
öpüyorum güzel yanaklarından
ı love youuuu
Handeciğim
her sofranı
hazırlığını çok beğenirim senin canım..
emeklerine sağlık
sayfamda sana bir mesajım var alırmısın.
Menü harika canım, salatayı da çok severim zaten. Yiyenlere afiyetler olsun.
Yorum Gönder