18 Kasım 2011 Cuma

ÇAY DAVETİ MASAM VE ARAP KURABİYE

Dün gelen misafirlerimiz için hazırladık soframızı.Çarşamba akşamı annem ,kardeşim ve ben ortaklaşa menümüzü yaptık.Aşağıdaki sofra ortaya çıktı.


Menüdekilerden arap kurabiye dışındakilerin tariflerini daha önce vermiştim.Bu gün bu kurabiyenin tarifini paylaşıcam sizlerle.Tarifi kardeşimin arkadaşından aldım içine pudra şekeri ilave ederek yaptım.Bence bu şekilde daha güzel oldu.Hem pratik hem lezzetli bir kurabiye isterseniz mutlaka denemelisiniz.Önce menümüzü görelim sonrada kurabiye tarifine geçelim:








Arap kurabiye

ARAP KURABİYE:



Kurabiyenin içini görebilmeniz için ısırdım:))İçi sarı dışı kahverengi tadı harika olan kurabiyemin


malzemeleri:

3 adet katı haşlanmış yumurtanın sarısı

3 tepeleme yemek kaşığı margarin

2 tepeleme yemek kaşığı pudraşekeri

1 paket vanilya

aldığı kadar un


Üzeri için:

1 çay bardağı pudraşekeri

1 çay bardağı kakao

1 çay bardağı nesguik


YAPILIŞI:


Üç adet yumurtayı katı olacak şekilde haşlayıp soyun ve sarılarını çıkarıp derin bir kaseye ufalayın.Yumurta sarılarına oda ısısındaki margarini ekleyin.Vanilya,pudraşekeri ekleyip aldığı kadar unla ele yapışmayacak bir hamur yapın.Kabartma tozu kullanılmıyor.Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.170 derecede 20 dakika pişirin.Kurabiyeler fırındayken derin bir kasede pudraşekeri,kakao ve nesguiki harmanlayın.Kurabiyeleri fırından çıkarınca üç dört dakika kadar bekleyip sıcakken bu karışıma bulayın ve servis tabağına dizin.Bu ölçülerle 35 adet kurabiye çıkacak.


Afiyetolsun.

Hepinize hayırlı cumalar ,mutlu haftasonları dilerim.

44 yorum:

derya dedi ki...

Canım çok şık bir masa ve leziz bir
menü ellerine sağlık.Haşlanmış yumurtalı kurabiyeyi bende denemiş
tim harika oluyor.hayırlı cumalar öpüyorum.

birtutamkekik dedi ki...

ahh oo masada bennde olsaydımm:))
handecimm bu ne güzellik böyleee:)
anneciğinin kardeşinin ve senin ellerine yüreğine sağlık canım...
mutlu haftasonları..
:))

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

kızımın doğumgününe yapsam mı acaba? aklımda yapacak o kadar çok şey var ki.. masa muhteşem görünüyor ellerinize sağlık

gülümse dedi ki...

masa çok süpr görünüyor hepinizin ellerine sağlık.yeyzem de hep yapar bu kurabiyeden ama ben yiyemiyorum yaaa:(çok kuru geliyor bana:(((

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık tatlım..
sofran harika..
misafirlerin pek memnun olmuştur eminim:)
sevgiler..

u.aydin dedi ki...

handecigim ne hos bir masa o masada davetli olmak isterdim.tarif de bir okadar guzel ddenemesi bedava degilmi?:)))ellerine saglik.hayirli cumalar

özlem dedi ki...

çok şık bir masa olmuş. ellerine sağlık. arap kurabiyede çok güzel oluyor. 1 tane aldım.

Erguvan Vakti dedi ki...

Her şey şahane,alman pastası ne de güzel kabarmış,kurabiyeyi bir an önce denemek istiyorum.Üçünüzün de ellerine sağlık,iyi haftasonları:)

Sevil Şahin (birdemliksohbet) dedi ki...

handecim masandakiler ve arap kurabiyen hepsi çok nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

caferengigül dedi ki...

Aaaa içi beyazmış:)Çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.Haşlanmış yumurta ile yapılan kurabiye...hiç bilmiyordum.

Turta Tadında Yaşamak dedi ki...

sofra çok şık olmuş gerçekten, göz doyuruyor.. ellerinize sağlık üçünüzünde ;)
haşlanmış yumurta sarısı ile yapılan bişeye ilk defa rastladım, tadını merak ettim gerçekten.. bi fırsat bulursam deneyeceğimm..

sevda dedi ki...

birbirinden güzel lezzetler birarada canım.harika bir menü olmuş.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.sevgiler.

feray dedi ki...

Har,ka bir masa olmuş kurabiye de müthiş görünüyor. pişmiş yumurta ile olması ilginç,Deneyeceğim.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler..

Lezzet Karnavalı dedi ki...

Eline sağlık,çok güzel bir masa olmuş:) ben de bir türlü deneyemiyorum şu arap kurabiyeyi içindeki pişmiş yumurtadan dolayı:)

nilay dedi ki...

Sofralarınız bereketli, sohbetiniz bol olsun
Afiyet olsun :))9
Sevgiler

Serap dedi ki...

Kurabiye nefis görünüyor ellerinize sağlık. Ama ben masadaki alman pastasına da bayıldım... Nasıl görkemli olmuş öyle.

yersofrasi.org dedi ki...

Sofranın maşAllah'ı var doğrusu. Herşey çok güzel görünüyor. Kurabiyeye gelince. Bende de katı yumurta sarısı ile yapılan bir kurabiye tarifi var ama nasıl olur diye endişe edip denemedim daha. Bu tarif ile katı yumurtayı kullanmayı deneyebilirim zira görüntüsü çok hoş. Ellerinize sağlık. Hayırlı cumalar.

olsa da yesek suzan dedi ki...

ne güzel bir masa olmuş ellerinize sağlık hepsi harika görünüyor canım sevgiler...

Baharatın Kızı dedi ki...

Ellerine sağlık cnm ne zamandır denemek istiyorum bu kurabiyeyi haftasonu üşenmeyip yapacağım sanırım misafirlerime;))

pembe kekik dedi ki...

Çok pratik ve çok güzel bir tarif.Ah o masada ben de olsaydım.Hepinizin ellerine sağlık:)

~Hülya~ dedi ki...

Masa şahane, tarif harika :) Ellerine sağlık canım, aldım ben tarifi :)

sare dedi ki...

Handecim ne kadar güzel bir sohbet sofrası olmuş. Herşey çok güzel görünüyor.
Kurabiyeyi de merak ettim doğrusu, ellerine sağlık. Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

Şehrinaz dedi ki...

çok güzel ve şık bir sofra olmuş. kurabiyede ayrıca çok güzel görünüyor bende denemiştim çok lezzetli ağızda dağılan bir kurabiye ellerine sağlık sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Handeciğim asa oldukça şık ve ben gerçekten de bu kurabiyeleri çoook beğendim ellerine sağlık.

sevgiler,
Evren

yemekbiraşk dedi ki...

yine her zamanki gibi harika bir okadar özenli sofra olmuş.. eline sağlık canım
sevgiler..

anneanneninemekleri dedi ki...

Hepsi çok güzel ellerine sağlık.

Tombul Tarifler dedi ki...

harika bir sofra bir de içinde haşlanmış yumurta sarısı kullanılan bir kurabiye düşünememiştim ben.Daha bilmediğim çoook şey var bloggerlardan öğreneceğim :)

Fatma dedi ki...

BOL LEZZETLİ ÖZENLE HAZIRLANMŞ HARİKA BİR MASA KURABİYE TARİFİNİDE ÇOK BEĞENDİM GÖRÜNTÜSÜDE MÜKEMMEL DENİCEM CANIM SEVGİLER:)

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok güzel bir sofra olmuş,arap kurabiyeyi çok gördüm hele bir ara ama hiç tatmadım denemek lazım :-)
ellerinize sağlık herbirinizin..

NarincE dedi ki...

Senin masa meşhur oldu bak, reklamlara çıkacak yakında:))

ihlamurcum dedi ki...

Çok zarif,şık ve özenli nefis bir sofra olmuş. Arap kurabiye tarifi , uzun süredir duyduğum en ilginç tarif.Bugün denemek istiyorum hemde korkuyorum.Katı yumurta çok enteresan.
Gerçekten sizi tebrik ediyorum.

çeşnici Handan dedi ki...

Handecim sofran nefis olmuş annenin, senin, kardeşinin ellerine sağlık hepsi ve kurabiyen süper.

Parfesion Cafe dedi ki...

Handecim masan harika görünüyor.Herşey çok güzel ellerine sağlık.Benimde davet vermek hoşuma gidiyor.Amaaa bazen yorgun olduğumda böyle güzel hazırlanmış bir sofrada bulunmak fena olmaz herhalde....:)Ellerine sağlık canım...

birdutmasali dedi ki...

Handen misler gibi bir masa
Lezzet dolu emekler birarada
Ellerine saglık canım

Ayseden dedi ki...

slm canım,sofra çok lezziz görünüyor ellerine sağlık. ama beni asıl mest eden çay bardakları :)) çok güzeller...

Mutfağın simgesi dedi ki...

Ziyaretiniz için teşekkür ederim:) Arap kurabiyelere bayıldım, en yakın zamanda deneyeceğim.İzniniz olursa blogumada eklemeyi düşünüyorum:)

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Canim ellerin dert görmezsin sahane bir sofra olmus. Su arap kurabiyesini mutlaka deniyecegim

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Bu kurabiyeyin övgüsünü çok duydum da denemek kısmet olmadı bir türlü... Ellerine sağlık canım, sımsıcak sevgiler...

Beste Yagmur dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor. ellerine sağlık. İsmi de güzelmiş. Arap köfte. :)) İyi yakıştırmışsın. Afiyet olsun cnm. :))

Tümay Öztürk dedi ki...

Handecim ya bu nasıl bir masadır! Ellerine sağlık sadece kurabiyeler değl herşey pek nefis duruyor:)

Hülya dedi ki...

Harika bir masa olmuş canım. Arap kurabiye nefistir, candır :)) Çok severim yemeyi de yapmayı da..

Ellerinize sağlık..

herdem lezzet dedi ki...

kurabiyeler harika gorunuyor gercekten mutlaka deniyecem. emeginize saglik sevgiler:))

mavi ruyam dedi ki...

Masaniz çok hos olmus, ellerinize saglik, kurabiyeler de süper görünüyorlar :))
Hayirli günler...

yasemin dedi ki...

canım ben de senın tarifini uygulayıp bloguma ekledim.. çok lezzetli oldu gerçekten.. ellerine sağlık... teşekkür ederim tarif dağarcığıma bir şey eklediğin için: )