13 Mart 2022 Pazar

SEBZELİ YUMURTA KAPAMA

 




Haftasonu kahvaltılarınız için lezzetli bir tarif
Yumurtayı kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz
Sebzeleri isteğinize göre cogaltabilirsiniz ,kapya biber,mantar vs olabilir.

Malzemeler:

4 adet yumurta
Zeytinyağ
2 adet yeşil biber
Birkaç adet kiraz domates
Birkaç dal maydanoz
Kaşar rendesi
tuz
Karabiber

Yapılışı:

Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayıp soyun ikiye bölün.Tavaya sıvıyağ koyun, dörde bölünmüş domates ve ince kıyılmış biberleri ekleyip biraz öldürün.Yumurtalari sarı kısmı alta gelecek şekilde sebzelerin üstüne kapatın.tuz baharat ekleyin.Rende kaşar, ince ince kıyılmış maydanoz serpin kaşarlar eriyince altını kapatıp servis edin.

Afiyet olsun.


2 yorum:

gazetekazan dedi ki...

Denemek lazım görüntü hoş

sarımutfak-hande dedi ki...

pişman olmazsınız emin olun:)))