9 Şubat 2022 Çarşamba

ÇİKOLATALI KAHVELİ TART

 




Hem çikolatalı hem kahveli enfes bir tart tarifim var bu gün.
Tartımı küçük tart kalıplarında yaptım vereceğim ölçülerle altı adet tart çıktı.İsterseniz büyük tart kalıbında da yapabilirsiniz.

Malzemeler:

125 gr oda sıcaklığında tere yağ
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı soğuk su
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya

sosu için:

100 ml  krema (200 ml lik kremanın yarısı )
150 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı granül kahve

üzeri için toz antep fıstığı

Yapılışı:
 
Tereyağ,şeker ,un vanilyayı derin bir kaseye koyun,karıştırın.Yumurta sarıları ve soğuk suyu katın.
Güzelce yoğurun  streçfilm ile sarıp buzdolabında  bir saat bekletin.Hamurdan mandalina kadar parçalar koparıp yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Her tart kalıbına hamuru yerleştirdikten sonra ortalarını çatalla delip 180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
Diğer tarafta kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ama kaynatmayın.Kaynamaya başlayınca altını kapatın içine çikolataları  ve kahveyi katıp eritin.
Soğuyan tart kalıplarına çikolatalı sosdan döküp toz fıstık ile süsleyip servis edin.
Afiyetolsun.


Hiç yorum yok: