Herkese mutlu haftalar diliyorum.
Evdeki fıstık ezmesini değerlendirmek amacıyla yaptığım bu harika kurabiyeleri paylaşmadan geçemezdim.Kıtır kurabiye sevenler mutlaka denemeli.Benim ölçülerle 22 adet kurabiye çıktı .
Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 çay bardağı +1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tere yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kırık çikolata parçacıkları
Yapılışı:
Yumurtayı derin bir kaseye kırın.İçine şeker,oda ısısında yumuşamış tereyağ,fıstık ezmesi,un,kabartma tozu ve vanilya ekleyip yoğurun.En son çikolata parçacıklarını da katıp yoğurup ceviz kadar parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında beş dakika pişirin çıkarıp su bardağı altı ile hafif üstlerinden ezip tekrar fırına koyun.Sekiz dakika daha tutup fırından çıkarın.On dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder