Ramazanın vazgeçilmezi güllaç bu yılda bizim evde yapıldı.Bu kez kuplarda tek kişilik yaptım.
Malzemeler:
7 yaprak güllaç
1,5 litre süt
2,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ceviz içi
üzeri için toz fıstık
Yapılışı:
Sütü,şekeri tencereye alın kaynatın,şeker eriyince bir kaç dakika daha kaynatıp altını kapatın ılınmaya bırakın.(sıcağa yakın olsun) Kuplara bir kat güllaç bir kat süt şeklinde döşeyin.Kuplar dolunca soğumaya bırakın.Soğuyunca ceviz içi ve toz antep fıstığı ile süsleyip buzdolabına koyun.Soğuk servis edin.
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder