Mutlu çarşambalar😊
Ispanakla yapılan kolay, lezzetli bir tarifim var .
Ispanagim az oldugu icin kucuk fırın kabında dört kişilik yaptım.
Malzemeler:
300-350 gr kadar ıspanak
1 küçük kurusoğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
tuz
karabiber
pulbiber
Üzeri için:
1 cay bardagi rende kasar
Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp süzüp iki parmak kalınlığında doğrayın.Kurusoğanı küp küp dograyıp sıvıyağda
bir kac dakika kavurun.Ispanağı ekleyip biraz daha kavurun.Diğer tarafta bir kasede yumurta,un,
baharatları karıştırın.Bu karışımı ıspanaklara katıp hepsini harmanlayıp fırına dayanıklı bir kaba
baharatları karıştırın.Bu karışımı ıspanaklara katıp hepsini harmanlayıp fırına dayanıklı bir kaba
dökün. En üste kaşar rendesi serpip 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
1 yorum:
Şu dereotuna bir türlü alışamadım ama ıspanak yine de güzel.
Yorum Gönder