Kolay ,lezzetli bir börek.Beş dakikada hazirlaniyor cay demlenene kadar pişiyor 😊
Malzemeler:
2 adet yufka
1,5 su bardağı süt
2 yumurta
birkaç dal maydanoz
1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
tuz
karabiber
pulbiber
üzeri için :
1 su bardağı rende kaşar
Yapılışı:
Yumurtaları derin bir kaba kırın, süt katıp çırpın. Yufkaları ufak ufak karışımın içine didikleyin.Tuz,karabiber,pulbiber ekleyin.Ufalanmış beyaz peynir ekleyim ince kıyılmış maydanozları da katıp karıştırın. Margarinle yağlanmış fırın kabına karışımı dökün 200 derecede önceden ısınmış fırında onbeş dakika pişirin. Sonra çıkarıp üzerine kaşar serpip tekrar fırına verin kızarınca çıkarın. Ben dört kişilik 22×22 cm lik kare borcamda yaptim .Beş dakika dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder