Yeni yılın ilk kahvaltısından günaydın 🙋♀️ Yılın ilk sofrası kahvaltı sofrası oldu,ilk tarif poğaça 😉
Sağlıkla kuracağımız, dostlarımızla oturacağımız nice sofralarımız olsun insallah🙏
Gelelim poğaça tarifine;
Malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 cay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 cay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
birkaç dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un
içi için :
rende taze kaşar
üzeri için:
çörek otu
Yapılışı:
Yumurtalari birinin sarısını ayırıp derin bir kaseye kırın. Oda ısınındaki tereyağ,sıvıyağ ,tuzsirke,yoğurt ,kıyılmış dereotu ekleyin.
Unu yavas yavaş katın. Kabartma tozu da ilave edip hamuru yoğurun. Kulak memesi kıvamında hamur yapıp ceviz kadar parcalar kopararak avuc icinde açarak içine kaşar rendesi koyup kapatip şekil verin.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip onceden biraz 200 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder