Merhaba ,mutlu haftalar🙋♀️
Haftaya güzel bir kurabiye ile başlayalım mı ne dersiniz??
Biz ailece bu kurabiyeyi çok sevdik kıyır kıyır çok guzel oldu.
1 yumurta (sarısını ayır)
2 yemek kaşığı tereyağ
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke (üzüm sirkesi kullandim)
2 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartmatozu
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için
1 cay bardagi aycekirdegi içi
Yapılışı:
Derin bir kaseye yumurta beyazı, oda ısısında yumuşamış tereyağ, sıvıyağ, süt, sirke,şeker, haşhaşı koyun.Şeker,tuz ekleyin.Unu azar azar ilave edip kabartmatozu ekleyip hamuru yoğurun. Ele yapışmayacak kıvama gelince hamuru üçe bölün. her parcayı yağlı kağıt arasında merdane ile yarım cm den az kalınlıkda açıp kalıplarla keserek sekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Uzerlerine yumurta sarısı sürüp çekirdek serpip önceden ısınmış 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder