Karantina nasıl gidiyor? Ben karantinanın bu akşamını balık akşamı yaptım.Balık yanına kıvırcık salata,karides güveç ve yengec surimili roka salatası var.Hepinize simdiden mutlu haftalar diliyor tarife geçiyorum.
Malzemeler:
2 demet roka
4 -5 adet salkım domates
6 çubuk yengeç surimi
zeytin yağ
limonsuyu
tuz
Yapılışı:
Rokaları sirkeli suda bir saat kadar bekletip yıkayın ve iri iri doğrayın. Içine domatesleri ve bir parmak kalınlığında kesilmiş yengeç surimileri koyun.Yag ,tuz ve limonsuyu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Hepsini karıştırıp servis tabagina alin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder