Cumartesi günü yine güzel bir sofra hazırlamak amacıyla mutfaktaydım.Sevgili gönül'e çaya gittiğimde yediğim ve beğendiğim mantarlı kremalı patates'ten yemeğe gelen misafirlerime yaptım,oldukça sevildi.Hem çay sofraları için hem akşam yemeği sofraları için harika bir tarif.Ayrıca sitemde olmayan ama çok sevdiğim zeytin salatasından yaptım ilerleyen günlerde onunda tarifini vericem.Menümdeki diğer yemeklerin tarifi zaten sitemde mevcut.
MENÜMÜZ:
Pilav
Mevsim salata
Zeytin salatası
Kremalı mantarlı patates
Sigara böreği
KREMALI MANTARLI PATATES
MALZEMELER:
4 adet patates
1 tatlı kaşığı tereyağ
tuz
karabiber
1 çay bardağı süt
1/2 kutu krema
1adet kurusoğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
küçük bir kavanoz mantar
üzeri için rendelenmiş taze kaşar
YAPILIŞI:
Patatesleri haşlayıp soyup püre yapın.İçine tereyağ,bir yemek kaşığı kadar kaşar rendesi ,
süt ,tuz,karabiber koyup iki üç dakika pişirip 20x20 cm.lik küçük kare borcama döşeyin.Diğer
tarafta kurusoğanı minicik minicik doğrayıp zeytinyağda kavurun içine ince kıyılmış konserve mantarları atıp biraz tuz serpipbirkaç dakika karıştırıp altını kapatın.200ml.lik kremanın yarısını mantarlara döküp karıştırıp kremalı mantar karışımını patateslerin üzerine döşeyin.En üste rende taze kaşar serpip 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.Afiyetolsun.
23 yorum:
Herşey nefis görünüyor Hande'm. Ellerinez sağlık,yiyenlere, afiyetler olsun.
Masada her şey harika görünüyor emek verildiği belli...Ellerine emeklerine sağlık canım...
Sevgiler...
Yeni siteme beklerim...
http://www.gonuluncelezzetler.com/
ELLERİNİZE SAĞLIK CANIM ..ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR..SUNUMDA ÇOK ŞIK SEVGİLER
Sofranın zerafeti ve lezzeti bir bakışta belli oluyor....
Ellerine sağlık canım...
Handeciğim ellerine sağlık canım nefis bir tarif ve güzel bir mönü:)))
Sevgiler,
Evren
canım ellerine sağlık masa harika görünüyor.. kremalı patateste keza öyle..
masan çok şık olmuş tabi mönüde harika görünüyor ellerine sağlık
herşey muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım..mutlu haftalar..öpüyorum
Canim ellerinize saglik nefis gir sofra emeginize saglik
handecim ellerine saglık masa super olmuş afiyet bal olsun
kremalı mantarda cok iştah açıcı olmuş afiyet bal olsun sevgiler
Canım,
ellerine sağlık. Çok şık bir sofra. Mantarlı patatesine bayıldım.
Sevgiyle kal.
Krema ve patates yanyana dayanılmaz olur.
Hersey ne kadar ince dusunulmus bir sofra.Elelrinize saglik.
ayrica en kisa zamanda bu patatesi denemeliyim.
Sevgiler,
Sefa
ellerine sağlık, harika bir menü olmuş...
sevgiler...
mmm nefis gözüküyor herşeyy.. ellerine sağlık canım.
öpüyorum
harika olmus canim eminim tadida nefistir.bende denicem en kisa zamanda sevgilerle
hayatımmm ellerine sağlık nefis görünüyor...ama puan vermek için yemem lazım:))))masadaki herşeyden yemem gerek hemde:))) öpüyorum tatlım sen yaptıysan süperdir....sevgilerimle kuzucuğum:)))
handeciğim özenli masalarına hayranımm....
ellerine sağlık canım
hehe gönüle katılıyorum benim de yemem lazım:)))sonracıma biyerlerim şişer görürsün hihihi:)))herşey nefis valla billa
ellerine kollarına sağlık canımın teeee içi...seni bi seviyorum bi seviyorum çok seviyorummm:)))
öptüm güzel yanaklarından:)
handecim güzel ziyaretin ve yorumun için tşk ederim
sevgiyle kal
harika bir masa, hepsi birbirinden enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım......
Merhablar Hande Hanim,Kremali Mantarli patates tarifinizi bizimle paylastiginiz icin tesekkür ediyorum.Bugün yapmayi denedim cok güzel oldu.Ellerinize saglik.....
öylemi beğenmenize sevindim afiyetolsun
sevgiler
Yorum Gönder