28 Mayıs 2020 Perşembe

HARDALLI PATATES SALATASI


Patates ile yapilan herseyi seviyorum,hardallı patates salatası da onlardan biri.Çay saati için olabilecegi gibi et yemeklerinin  yanina da cok  yakışıyor. Ben şinitzel yanina yaptım.Tarifim dört kişilik.



Malzemeler:

4 adet patates
3- 4 adet kornişon turşu
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
4- 5 dal taze soğan
bir kaç dal maydanoz
bir kac dal dereotu
yarım çay bardagi zeytinyağı
limonsuyu
tuz

Yapılışı:

Patatesleri yıkayıp haşlayın ve soyup iri küpler halinde doğrayın.
Icine ince kıyılmış maydanoz,dereotu,taze soganları katın. Kornison turşuları halka halka dograyip patateslere ekleyin. Derin bir kasede mayonez ,hardal ,zeytinyag,tuz,limon suyunu karıştırın.Tuzunu ekşiliğini damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz.Bu sosu patatesli karışıma ekleyip güzelce harmanlayıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: