15 Eylül 2011 Perşembe

MİSAFİR SOFRASI VE DAMLA SAKIZLI KURABİYE

Yazın rehavetini üzerimizden atıp artık yavaş yavaş kış moduna girmeye başladık.Dolayısıyla da misafir sezonuda açılmaya başladı.Artık sırayla günler yapılacak,sofralar kurulacak.Bizim evde de bu haftasonu misafir vardı.Menümüzü yine kardeşim ,annem ve ben birlikte çalışarak hazırladık.Menüdekilerden sadece kurabiyenin tarifini vericem diğerlerinin tarifini daha önce vermiştim.Uzun süre dayanabilen bu kurabiyeler damlasakızlı lezzetleri sevenler için gelsin:)))
Ben çok yoğun damlasakızını sevmiyorum bu da hafif yani benim istediğim gibi oldu.Damla sakızlı vanilin kullanarak kardeşim yaptı bu kurabiyeleri ,biraz daha yoğun bi tad isterseniz damlasakızı ilavesi de yapabilirsiniz.Kardeşime ellerine sağlık diyorum menümüze geçiyorum.

Patatesli mayonezli salata
Kısır
Kıymalı kol böreği (kıymalı tepsi böreğiyle aynı tarif sadece şekli farklı oldu)
Ağlayan pasta
Bezeli pasta
Damlasakızlı kurabiye




DAMLA SAKIZLI KURABİYE




MALZEMELER:




1 adet yumurta


1 su bardağı pudraşekeri


4 yemek kaşığı oda ısısında erimiş margarin


1 paket damla sakızlı vanilya


1 paket kabartmatozu


aldığı kadar un


üzeri için pudraşekeri




YAPILIŞI:




Yumurtayı derin bir kaba kırın.Pudraşekeri ,margarin katın.Un,vanilya ve kabartmatozunu eleyerek karışıma ekleyip yoğurun.


Kulak memesi kıvamına gelince cevizden daha küçük parçalar koparıp top yapıp yağlı fırın tepsisine dizin.Üzerlerini çatalla hafif bastırın.180 derecedeki fırında pişirin.Kızarmadan çıkarın.Ben yirmi dakika pişirdim.Fırından çıkarıp soğutun,pudra şekerine bulayıp servis tabağına dizin.Bu ölçülerle 35 adet kurabiye çıktı.


Afiyetolsun.


31 yorum:

derya dedi ki...

Hande'cim yine şık bir masa ver le
ziz bir menü ellerine sağlık öpüyo
rum.

umutluhayat dedi ki...

oıooo tam ağızlara layık bir sofra.ellerine sağlık canım senin ve kardeşinin.sevgiler.

Hayatın Tatları dedi ki...

sofra süper kurabiye de enfes görünüyor canım ellerine sağlık

şirin aksoy dedi ki...

hıımm biz de mi gelseydik misafirliğe acaba..hepsi nefis görünüyor..ağzım sulandı valla ellerinize sağlık..

Binbirçeşni dedi ki...

ellerınıze saglık Handecım sofra cok guzel:))))hakıkaten artık sonbahar moduna gırdık degılmı:) gunler basladı bıle.... damla sakızını cok severım....
sevgılerımle..

Limon çiçekleri dedi ki...

Değişik bir kurabiye tarifi arıyordum.Damla sakızınıda çok severim.Yalnız bu aromalı vanilyayı nerde buluyoruz merak ettim.Birde sıvı ölçüsü az gibi geldi sadece dört kaşık yağ ve yumurta var.Demekki yetiyor diycem ama bizmi sıvıları çok kullanıyoruz kurabiyelerde..Ellerine sağlık deneyeceğim.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim

birdutmasali dedi ki...

ah benim sofra tutkum :=))
nolcak halimiz böyle bilmem ??

emeklerine sağlık Handecimm...

Serap dedi ki...

Sofra çok güzel görünüyor, misafirleriniz ve muhabbetiniz hiç eksik olmasın. Ellerinize sağlık.

yersofrasi.org dedi ki...

Hepsi birbirinden güzel görünüyor. Damla sakızını çok severim. Kurabiyesini denemedim ama eminim nefis olmuştur. Ellerinize sağlık.

NESLiNAME dedi ki...

Bu günlerde güzel bir kurabiye tarifi arayisi icindeyim bu cok hosuma gitti ama burada damla sakizi bulabilirmiyim acaba diye düsündüm... ellerine saglik

birincisin dedi ki...

daha önce yanlış yere bıraktım yorumu kusura bakmayın:)Blokta yeniyim bu kadar oluyor:)kurabiyeleriniz muhteşem görünüyor ellerinize sağlık.....

ada ve deniz dedi ki...

kurabiyeyi çok merak ettim. En kısa sürede denenmeli:))

sare dedi ki...

Masanız süper, afiyetler olsun. Damla sakızlı kurabiye müthiş bir lezzet, elleriniz esağlık.

NzlGl dedi ki...

Ellerine sağlık Handeciğim,
herşey çok güzel ve zarif.... damla sakızlı kurabiyeye ise hiiiç dayanamıyorum:))))

Akdeniz Kızı dedi ki...

enfess...emeği geçenlerin ellerine sağlık...damla sakızlı vanilini kekte de kullanıyorum güzel oluyor....ellerinize sağlık

nilay dedi ki...

Kurabiyeler missss gibi kokmuştur. Sofralarınızın sohbeti eksik olmasın.
Sevgiler

~Hülya~ dedi ki...

Canım ellerine sağlık hepsi süper görünüyor. Masan da çok şık olmuş.

Eylemin mutfagı dedi ki...

kardeşinin ellerine saglık.menü çok güzel olmmuş.

lezzet sefasi dedi ki...

supe r bir masa harika bir menu olmus
Herkesin ellerine saglik
Sevgiler
Sefa

evatolyesi dedi ki...

Sofra harika görünüyor ellerinize sağlık:)))

AsLI dedi ki...

Harika bir sofra...Kurabiyeler de ye beni pi$man olursun diyor :)

birtutamkekik dedi ki...

ahh o sofrada bende olsaydımm dedim inaınn:)
harika bir sofra ve menü hazırlamışsınız:)
ellerinize sağlık...
kurabiye tarifinde yağ ölçüsü çok az gibi geldi.yeterli oluyormu bu miktar,yada b ölçülerle ne kadar kurabiyemiz oluyor elimizde?
denemek istiyorum bir damla sakız tutkunu olarak:))
sevgilerimle,hayırlı cumalar...

sarımutfak-hande dedi ki...

evet yeterli oluyor bu miktar az gibi geliyor insana ama ufak parçalar koparıp yuvarlayın pişince büyüyor :)) 35 adet kurabiye çıktı canım

birtutamkekik dedi ki...

tamamdırr tatlımm:))çok teşekkür ederimm,,,
sonucu paylaşırım sayfamdan...
sevgilerimle...

DR.NİRVANA dedi ki...

Handecim ellerinize saglık döktürmüşsünüz yine...sevgiler...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Tüm lezzetler nefis görünüyor,ellerine sağlık canım.
Damla sakızlı lezzetlere bayılırım.Eminim ortaya nefis bir lezzet çıkmıştır.
Sevgilerimle...

Akdeniz Kızı dedi ki...

merhaba, sayfamda MİMik bir konu var uğrarsanız sevinirim

nesrin dedi ki...

Harika görünüyor hersey. Sevgiler...

Tombul Tarifler dedi ki...

Damla sakızlı olan herşeye bayılırım ben.Kardeşinin ellerine sağlık canım bu arada sofra da harika görünüyor. Sevgiyle kal...

Oglak Kizlari dedi ki...

Hande,

Süpersin.
Ellerine sağlık.

Sakızsever anne Çiğdem