31 Ağustos 2008 Pazar

AĞLAYAN PASTA

Kardeşimin canı çikolatalı bir şeyler isterken benim canımda soğuk soğuk yenecek birşeyler istiyordu oturdum defterleri karıştırdım ve bu tarifi buldum ,yaptım nefis yumuşacık bir kek ,yoğun çikolata tadı ve serin serin bu pasta çıktı ortaya gerçekten çok güzeldi ikimizin de isteği gerçekleşmiş oldu .Yapılışı üç aşama ama inanın tadını görünce uğraşmaya deymiş diyeceksiniz.

MALZEMELER:

4 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
3 kaşık kakao
1 kaşık su
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

ikinci kat için:

1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı ılık şekerli süt(kekin üzerine dökmek için)

çikolatalı üçüncü kat:

2 su bardağı süt
1.5 kaşık buğday nişastası
3 kaşık kakao
3 kaşık şeker

YAPILIŞI:

Önce kekimizi yapıyoruz yumurtaları çırpın şeker ve vanilya katıp yine çırpın.Su ,un ,kakao ve kabartmatozu ekleyin yine çırpın.(unu eleyerek ekleyin) yağlanmış büyük kare borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında pişirin.Kek pişince 1.5 su bardağı süte 2 tatlı kaşığı şeker koyup biraz ılıştırın sıcak kekin üstüne her yanına gelecek şekilde dökün ve kekin soğumasını bekleyin.1 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpın soğumuş kekin üstünü kaplayın.Daha sonrada çikolatalı sosu hazırlayın.Bir tencereye süt ,nişasta ,kakao ve şekeri katıp karıştırarak pişirin katılaşınca altını kapatın ,soğutun eğer pütürlü kaldı ise blenderden çekin ve pastanın en üstüne yayın pastayı dolaba kaldırın.İki saat sonra dilimleyip servis edin.Afiyet olsun.

37 yorum:

yeşim dedi ki...

kardeşler hep aynı demek ki benimde ablam sürekli tatlı ister alırım defteri elime yparım kimbilir daha senin defterede ne güzel tatlar vardır

ellerine sağlıkk
sevgilerr

sofraozlemi dedi ki...

şu çikolatal krızıne nasıl dur diyecez bilemiyorum..gerçi ben çok memnunum ama:)

bu pastada nefis olmuş bende bi kaç kere yapmıştım..çok sevmiştim..ellerinize sağlık cnm afiyet olsun size..

Adsız dedi ki...

selam canım..süper olmuş valla...benimde canım tatlı şeyler istiyor bugun:))elinize saglık..size afiyetttttttt olsun.hayırlı ramazanlar dilerim.
http://hunerlieller.net

derya dedi ki...

Canım allah ağlatmasın hep gül inşallah:))
Pasta her zaman ki gibi kusursuz ellerine sağlık,hayırlı ve bereketli ramazanlar dilerim,öptüm...

neseersoy dedi ki...

ziyaretin ve yorumun için teşekkürler.
bu pastayı da ben bırakmam buralarda , çaya misafirim gelecek 5 dilim rica edeyim:-)
sevgilerimle

Papatya Prenses dedi ki...

biz bu pastayı ağlatmayalım ve hemen iki dilim yiyelim:))
ellerine sağlık canım,enfessss görünüyor:)

benimyemeklerim.com dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor canım hayırlı ramazanlar

birdilimdus dedi ki...

Handeciğim ben de istiyorum bir porsiyon alabilir miyim? Harika görünüyor, ellerine sağlık ve afiyetler olsun!!!Hayırlı Ramazanlar dilerim.

Sevgiler,
Evren

Emel dedi ki...

hmmm nefis ellerinize saglik...

gönül sayfam dedi ki...

gerçekten çok güzel görünüyo şimdi olsada bir dilim yesek ımmmm..
ellerinize sağlık sevgiler....

peynir hösmelimi dedi ki...

Ellerine saglik canim.tam benim canimin cektigi cinsten.Ama üseniyorum.Seninkinden alsam olmazmi.
Sevgiler.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ben geldim canım:) nasılsın görüşmeyeli..pastan şahane görünüyor ellerine sağlık..hayırlı ramazanlar öpüyorum..

Selcen dedi ki...

Hışgeldin canım tatil iyi geçmiştir umarım:)
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.
Sevgiler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Bir kere denemiştim bu pastayı, enfes oluyor, ellerine sağlık Hande'cim.. Ramazanını da tebrik ediyorum, duaların kabul olsun inşallah..

Adsız dedi ki...

kadife...
handecim süpppperrrr görünüyor ellerine sağlık hayırlı ramazanlar

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Hayirli ramazanlar.

Limonlu Kek dedi ki...

Nımmmm nefis nefis görünüyor, ellerine sağlık. Hayırlı, bereketli, sağlıklı geçecek bir Ramazan diliyorum, sevgiler...

harikamutfak dedi ki...

selam canım..bende coksık yaparım.hafif oluyor.ellerine sağlık.hayırlı ramazanlar

Begüm dedi ki...

Aglamasin bu pasta :( cünkü coook güzel olmus :) Ellerine saglik canim, cok lezzetli görünüyor.

Hayirli, bol bereketli ramazanlar dilerim...

Adsız dedi ki...

canim bende de aglayan pasta var bugun:))
seninki harika gorunuyor
afiyet olsun

www.yenitadlar.blogcu.com

defneylebirlikte dedi ki...

gerçekten iştah açıcı olmuş handeciğim.ellerine sağlık.hayırlı iftarlar..

PINAR dedi ki...

çok güzel görünüyorlar,ellerinize sağlık

Yaren dedi ki...

Handecim nefis oldugu belli,ben bu pastayi hic aglatmam canim hemencük yerim:)) Ellerine saglik.Yaz aylarinda serin seyler elbette daha güzel olur,hele bu pasta olursa.Sevgiyle kal canim.

dilek dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım çok güzel olmuş..

pelin dedi ki...

Bende tam bir kek ve pasta canavarı olduğum için bayıldım bu tarife,ellerinize sağlık...

Hande'ciğim hayırlı ve bereketli ramazanlar diliyorum..

Sema dedi ki...

ELİNİZE SAĞLIK HARİKA GÖZÜKÜYOR.HAYIRLI RAMAZANLAR..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik, cok guzel olmus. Kizlarim icin ideal bir kek, harika...
Sevgiler

zehra dedi ki...

off super gorunuyor ellerıne saglıkk cok lezzetlı gorunuyor

Pastacı Kız dedi ki...

Canıımm kekten kaldımı banada bir dilim :) kalmadıysada sen benim için bir daha yapıver hatta yeni evimi görmeye gel çaylarda benden he hee :)

ceyt dedi ki...

merhaba handecim, uzun zamandır yoktum uğrayamadım.bu pastan harika olmuş.ellerine sağlık canım.hayırlı bereketli ramazanlar dilerim.sevgiler ...

Begüm dedi ki...

Hande'cigim seni SOBELEDIM :)
Benim blog'da sorular seni bekliyor...

yağmur dedi ki...

handecim a�layan pastan g�zel olmu�.b�rak pasta a�las�n ama allah seni hi� bir zaman a�latmas�n in�al

gül dedi ki...

Ağlayan pasta çok güzel olmuş.Kare borcam orta boymu olacak(28x28 ölçüsü olan)

sarımutfak dedi ki...

büyük boy borcam olacak cnm

LaMa dedi ki...

krema tarifini not almisim ama linki yazmamisim, o yzuden internette arastirayim dedim bak ne buldum
http://www.morbiber.com/yemek-tarifleri/aglayan-pasta/7061
ah sunlar yok mu!

cocuklarimicin dedi ki...

1 tane değil sana kutulu dolusu truf getirdim canım.Ama benim en sevdiğim pasta da bu.Mmmmm gerçekten nefis görünüyor.Ellerine sağlık.Boynumdaki rahatsızlığımdan dolayı blogumu yenileyemiyorum.En kısa zamanda iyi lup dönmek istiyorum bloguma.Görüşmek üzre

zeytintanesi dedi ki...

Bugün yaptım ve harika oldu. Tarif için teşekkürler cancağzım :)