6 Şubat 2008 Çarşamba

KIYMALI BÖREK


Sevgili arkadaşım hünerli eller beni PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 13 'e davet etmiş bu böreğimle etkinliğe katılayım dedim.Arkadaşıma teşekkür ediyorum kolaylıklar diliyorum.
MALZEMELER:
5 yufka
yarım kg.kıyma
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı su
1çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı salça
1 tatlıkaşığı tereyağ
1 yumurta
YAPILIŞI:
Kıymayı soğan ,tuz ,karabiber , kırmızıbiber ,salça ,ve tereyağla kavuruyoruz ve biraz soğutuyoruz.Yağlanmış tepsiye birinci yufkayı düz olarak yayıyoruz.Su,zeytinyağ,sütü bir kasede karıştırıyoruz.Bu karışımdan biraz yufkaya sürüyoruz ikinci yufkayı buruşuk olarak yayıyoruz ve kıymanın yarısını döşüyoruz.Üçüncü yufkayı yayıyoruz yine yağlı karışım sürüp dördüncü yufkayı koyuyoruz yağlı karışım sürüp kalan kıymayı döşeyip birinci yufkanın sarkanlarını toplayıp beşinci yufkayı en üste buruşuk olarak kapatıyoruz.En üste kalan yağlı karışıma yumurta kırıp çırpıp yufkanın her yanına sürüyoruz böreği dilimleyip 200 derece fırında pişiriyoruz.Afiyetolsun.

29 yorum:

ezgi uğurlu dedi ki...

KIYMALI BÖRÜŞLERE BAYILRIM CANIM.SABAH SABAH NE DE İYİ GİDERDİ ŞİMDİ.ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAGLIK CANIM
SEVGİLER

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..beni kırmayıp davetime katıldıgınız için çok teşekkür ederim.tarifinizi ekledim.sevgiler.

NİRVANA dedi ki...

ilk yorum benden ...ellerine saglık canım harika görünüyor bu börekler....sevgiler...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Börek nefis, ellerine sağlık canım, afiyetler olsun...

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık güzel durmuş

Papatya Prenses dedi ki...

Süper görünüyor canım,öğlen çayın yanına iki dilim alabilibir miyim:))
Ellerine sağlık.sevgilerrr

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

bu öğlen bizde kıymalı börek yedik ama yanmıştı ahahah bizim mutfakta çalışan hanım unutmuş fırında üst katmanı kaldırıp yedik napalım:)))) ellerine sağlık şekercim harika görünüyor...buluşma için yer bildirimini adresine yazıcam akşam..açık adresi alayımda....bildiricem..hade gözünaydın sizin yakada olacak:)))) sevgilerimle

nino dedi ki...

nefis olmus ellerine saglik canim

GANNE dedi ki...

Hande ellerine sağlık. Bol soğanlı nefis bir börek. Sevgiler...

sofraozlemi dedi ki...

Handecim ellerine sağlık ..çok severim kıymalı böreği..şimdi olsada yesem..ahh ah..
sevgiler

Zeynep dedi ki...

handeciğimmmm nefis olmuş bu börek...
ellerine kollarına sağlık.
sıcacık çayla nasıl güzel olurdu:)))

öptüm kocaman kocaman

Betül dedi ki...

Hande'ciğim,

Böreğe mi ezmeye mi yorum yazacağımı bilemedim, ikisi de çok güzeller, ellerine sağlık.
Sobene cevap verdim, teşekkür ederim.

Sevgilerimle.

Mihriban dedi ki...

Merhaba
Ne kadar güzel bir börek yapmışsınız. Tüm samimiyetimle söylüyorum. Börek denince akla gelebilecek özellikte börek gibi börek bence. Ellerine sağlık....

Yaren dedi ki...

Handecim harika olmus canim bu börekler.Su anda olsa ne güzel afiyetler yerim,diyetimi bozdururdu.Iyikide yokmus yanimda:))Ellerine salgik canim.

peynir hösmelimi dedi ki...

eline saglik canim.bayilirim börege.Iyi geceler.

ball kabak dedi ki...

Ben börekle acılı ezmeyi aynı tabağa koyup yemek istiyoeum.Yine çok güzeel şeyler yapmışsın ellerine sağlık

kizilciksurubu dedi ki...

Börek nefiss görünüyor canim ellerine saglik.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

off offf harika....ellerine sağlık canımcım öpüyorum sevgiler

AYCA dedi ki...

hııımmmm börek çok nefis olmuş..:))
Sunuş şeklinizde harika..:))
Ellerinize sağlık....

TATLI DİYAR dedi ki...

handecim
ellerine sağlık
çok hoş görünüyor
sevgiler cnm
hoşçakal...

pastanino dedi ki...

Ehh tamda Hünerliellere yakılşan bir tarif olmus.Ben kıymalı böreğin bir tepsisini yiyebilirim ..ellerine saglık

Almula dedi ki...

Sana da maşallah arkadaşım hiç durmuyorsun ne güzel görünüyor börekler, ellerine sağlık canım
Sevgiler...

kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki...

canisi hizina yetisemiyorum vallahi masallah pes pese tarifler harikasin hayatim, kiymali borek harika olmus, bende çok severim kiymali olsa da senin elinden soyle guzelce yuplata yuplata yerdim, ellerine saglik, optum seker, hayirli cumalr dilerim ve guzel bir hafta sonu, optum.

Tuğba dedi ki...

kıymalı börek bana geçen sene hamile olduğum günleri hatırlattı.Canım kıymalı börek çekip duruyor ve sağolsun bir öğretmen arkadaşım nerdeyse her sabah bana pastaneden kıymalı börek getiriyordu:)
ellerine sağlık Handecim.
sevgiler..

http://defneylebirlikte.blogspot.com/ dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14


http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
___________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
11.02.2008 - 17.02.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
http://defneylebirlikte.blogspot.com/ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''14" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...

emineninemekleri dedi ki...

Handecim ellerine saglik canim.Iki dilimcik aliyorum cayimin yanina.

Sevgilerimle Emine

hande dedi ki...

Adaşşşşş.....
Döktürmüşsün gene bakıyorum...Çok güzel gözüküyor.eminim tadıda görüntüsü gibi enfestir.ellerine sağlık.sağlık ve afiyetle

Feyza Fidan dedi ki...

Canımmmm, kıymalı büüürek harika olmuş canımmm benim,
çok mutlu oldum seninle tanışmaktan bilesinnn..Şimdi sayfama gidip bir güzel anlatıyim dün ne yaptık ne ettik diye...
Öpüyorum seni bolca...

yağmur dedi ki...

handecim kıymalı böreğin güzel olmuş.ah canım buluşmuşunuz artık sizi kim tutar hep işi bilenler bir arada hadi kızlar döktüründe görelim.