3 Ocak 2011 Pazartesi

YILBAŞI MENÜSÜ VE SOSLU HAVUÇ KIZARTMASI

Herkese sağlıklı ,huzurlu,mutlu,bol kazançlı bir yıl dilerim.

Ben yeni yıla ailemle birlikte girdim.Ağacımızı süsledik altına hediyelerimizi koyduk ,imece usulü yemeklerimizi yapıp soframızı kurduk.Aile saadeti yaşadık yanii:))))

Yemeklerden sarma ve tatlıyı annem yaptı ,böreği kardeşim diğerlerini de ben yaptım.


Masada olmayan sonradan fotoğrafladığım kabak tatlımız.



Bu gün bu sofradan sizlere soslu havuç kızartmasının tarifini vericem.Oldukça pratik ve güzel bir tarif.İlerleyen günlerde diğer tariflerde gelecek.Tarifime geçmeden önce menümüze bir göz atalım.




Zeytinyağlı lahana sarması


maş fasulyesi salatası

gavurdağı salatası

peynir tabağı

soslu havuç kızartması



SOSLU HAVUÇ KIZARTMASI



MALZEMELER:



3 adet havuç

2 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı ketcap

kızartmak için sıvıyağ


YAPILIŞI:



Havuçları soyup yarım cm.kalınlığında doğrayın.Sıvıyağda havuçları kızartın.Kağıt havlu ile fazla yağını alın.Diğer tarafta bir minik kasede mayonezle ketcabı kaşıkla karıştırın(ben ortalama bir ölçü verdim siz damak tadınıza göre ölçüleri ayarlayabilirsiniz)Havuçların üzerine sosu döküp servis yapın.



Bu arada yazıma son vermeden önce kahve dünyasına teşekkür etmek istiyorum.Ben yılbaşı soframı hazırlarken kapı çaldı , gelen kargo bana kahve dünyasından bir hediye getirdi ,görünce çok şaşırdım.Yeni yıl hediyem bir kupa idi.Bu güzel ve anlamlı yeni yıl hediyesi için kahve dünyasına çoookkkk teşekkür ederim.Kahvemi artık bu kupamla içeceğim.


Herkese sevgiler


50 yorum:

Hale dedi ki...

süper bir sofra tekrar ellerine sağlık kuzum :))

Ege dedi ki...

Güzel bir sofra olmuş elinize sağlık, mutlu seneler :)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım Handeciğim;
yılbaşını aile ile birlikte içiçe gönül gönüle geçirmek gibisi var mı?
kabak ttalısı da olmazsa olmazı:)
salatan da nefis olmuş canım benim katkıda bulunan herkesin ellerine emeklerine sağlık.
bu sofranın mutluluğu tüm yıl sürer inşallah:)

NzlGl dedi ki...

Handeciğim
masan çok güzel olmuş ellerine sağlık tarifinide beğendim not edildi:))))
güzel bir yıl geçirmen dileğiyle sevgiler

sevda dedi ki...

masa ve menü harikaymış arkadaşım.hepinizin ellerine sağlık.mutlu seneler diliyorum.

Tümay Öztürk dedi ki...

harika bir yeni yıl sofrası olmuş hepinizin ellerine sağlık:) Zaten yılbaşı deyince benim aklıma böyle güzel masada geçirilen uzun ve keyifli saatler gelir:) Ayrıca kahve dünyasının projesi de gerçekten çok başarılı.

yemek ve kültür dedi ki...

kıskandım....keşke benimde annem bana yakın olas..:(...bende ailem bildiğim arkadaşlarımla kutladım oda güzeldi...:)))....ellerine sağlık canım....güzel yıllar dilerim...

umutluhayat dedi ki...

çok güzel bir sofra.ellerinize sağlık.mutlu yıllar.

zeytintanesi dedi ki...

Mutluluğunuz hep sürsün. Sofra muhteşem. Hele üç becerikli hanımın elinden çıkmışsa, başka türlü olma şansı zaten yok...:)))
Nice sağlıklı, mutlu, huzur ve bol kazançlı nice yıllar dilerim canım. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun. öpüyorum ...

Serap dedi ki...

Güzel bir menü olmuş, ellerinize sağlak. İyi yıllar.

annemineli dedi ki...

Merhabalar; iyi yıllar, masa çok güzel görünüyor, yiyenlere afiyet olsun, yapanların ellerine sağlık...sevgilerrrrr...öptüm....

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Ailenizle beraber böyle güzel sofralar da nice yeni yıllar dilerim..

defneylebirlikte dedi ki...

harika bir sofra olmuş.eline sağlık.bu arada da yılın kutlu olsun.sevgiler.

Kendimce dedi ki...

Handecim hepinizin ellerine sağlık mutlu yıllar bu arada kupalarımız aynı güle güle kullan

Özgen dedi ki...

Merhaba eline sağlık, sağlıklı, huzurlu nice yıllar, sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

Allah her daim böyel güzel,huzurlu eylesin..güzel bir sene dileğiyle sen ve ailen için..selamlar..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Handecim, karnıbahar ve havuç kızartmasına bayılırım..Hele böyle soslu olursa..Ellerine sağlık canım..

CEYLAN dedi ki...

afiyet şeker bal olsun..taşınma telaşından yemek yapamadım uzun zaman oldu.birileri gelsede güzel bir masa hazırlasam..

Nilgün dedi ki...

Yılbaşı sofran nefis olmuş. Kupanla da bol bol kahve içersin artık.

mintininmutfağı dedi ki...

handecim,
çok şık bir masa.
ellerine sağlık.
lezzetler hem hafif hem lezzetli.
çok beğendim.
iyi seneler arkadaşım.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Handeciğim çok güzel bir masa, emeği geçenlerin ellerine sağlık, aile saadetiniz hiç bozulmasın artarak devam etsin, menü çok zengin ve güzel yeni yılınız kutlu olsun nice sağlıklı, mutlu ve bereketli seneler diliyorum canım

Hayat Penceremden dedi ki...

Çok güzel bir sofra ellerinize sağlık canım.Mutlu Seneler :)

Gönülünce dedi ki...

Her şey muhteşem görünüyor...Ellere emeklere sağlık...Ağzınızın tadı hiç bozulmasın...Mutlu yıllar...

Sevgiler...

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim, sofradaki hersey harika, sahane, hediye de öyle... AMa bir tanesi var ki, hani o KABAK TATLISI.... Su an nasil canim cekti anlatamam... Hersey icin ellerine saglik...

feyza dedi ki...

sofranız çok şık olmuş ellerinize sağlık..kabak tatlısına bende bayılırım ve bızım evde üzerine tahin dökülerek yenir:)))tavsiye ederım...Yeni yıl bolluk ve bereketli olsun ınşallah.

saniyesultan dedi ki...

HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL OLMUŞ...SOHBET DE EN GÜZELİ...

misketlimonu dedi ki...

Hepsi harika, ağzınızın tadı hiç bozulmasın Hande'cim. Ellerinize sağlık.
Mutlu ve güzel bir yıl diliyorum canım..

yesildomates dedi ki...

herşey harika görünüyo..
herkesin emeğine sağlık..
öpüyorum..
herşeyin gönlünüzce olması dileğiyle...:))

LEZZET SAATİ dedi ki...

YILBAŞI MASAN HARİKA GÖZÜKÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK CANIM:))

Tijen dedi ki...

En güzeli aile saadeti zaten. Daim olsun o saadetler...

Yaren dedi ki...

Yeni yiliniz kutlu olsun Handecim,insal. yeni yil sizlere saglik mutluluk basari getirir.sofrada nefis görünüyor ,herkeze afiyetler olsun canim.Sana güzel bir hafta diliyorum,sevgiyle kal :)

özlem dedi ki...

muhteşem bir sofra olmuş ablacım. ellerine sağlık.

Mutfak Penceresi dedi ki...

Merhaba yeni yılınız kutlu olsun,nice güzel senelere ailenizle birlikte girmeniz,beklentilerinizin gerçekleşmesi dileğiyle,muhabbetiniz bol olsun inşallah.Menüler harika hazırlayanların ellerine sağlık,ben de havucu kavurarak hazırlarım sos yerine sarımsaklı yoğurtla servis yaparım.Sizinki de değişik olmuş,afiyet olsun.Sevgiler.

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

harika bir sofra olmuş ellerine sağlık, bir tek soslu havuç kızartmasının resmi açılmadı iyimi:))) ama sofrada hepsi birbirinden lezzetli görünüyor. emeğine sağlık, güzel bir gün diliyorum, sevgiler.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık, herşey nefis görünüyor. Ailenle, sevdiklerinle nice mutlu, huzurlu senelere. Sevgiler.

dokuzuncubulut dedi ki...

Ne güzel bir sofra olmuş sevgili Hande. Ellerine sağlık. Sofranızdan bereketiniz, dostlarınız hiç eksik olmasın inşallah... Biz de aynı yazdığın gibi, ailece evde geçirdik yılbaşı akşamını:))

2011 hepimiz için iyi geçsin inşallah...
sevgiler.

evatolyesi dedi ki...

Hepinizin ellerine sağlık hepsi birbirinden lezzetli görünüyor
Sevgiler:)

hayat dedi ki...

Harika bir sofra hazırlamışsınız.Ellerininize emeğinize sağlık.
Sevgiyle kal canım...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık arkadaşım,yiyenlere afiyet olsun,bu yıl sana ve sevdiklerine sağlıklıve huzurlu günler getirsin sevgiler....

Yemekbahane dedi ki...

Ne güzel bir sofra bu böyle... Ellerine sağlık canım

sarkaç dedi ki...

Merhaba Sarı Mutfak, blogunla tanıştığıma mutlu oldum.

çeşnici Handan dedi ki...

Aileyle birlikte yılbaşını kutlamak en güzeli. Sofran çok güzel olmuş hepsi çok güzel hepinizin ellerine sağlık Handeciğim. Kupalarımız aynı olmuş. Sevgiler.

yemekbiraşk dedi ki...

nefis bir sofra olmuş..
her şey harika:)
sevgiler

eli dedi ki...

sariyi sevmem ama senin mutfagini sevdim. ellerine saglik.

sevgilerimle eli

nazmiye dedi ki...

nefis bir sofra Allah ayırmasın sevdiklerinle birlikte mutlu bir yıl olmasını dilerim.hoşçakal

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Handecim her detaya özenilmiş çok güzel bir sofra olmuş..Ama belki de en güzeli bu sofrada edilen sohbetler, o aile sıcaklığıydı..
Güzel bir sene diliyorum:).
Sevgilerimle..
aslı

HayatCafe dedi ki...

Menü çok güzel ama en güzeli böyle aileyle girmek.Bizim biraz tasız geçti ama yinede annemler vardı yanımızda da bize moral oldu.

Herkezin ellerine sağlık
Sevgiler.

lezzet sokağı dedi ki...

Sevgili Hande, ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.Sitenin renklerine bayıldım..Sofranız çok şık görünüyor, elinize sağlık. Ne güzel ailenizle birlikte kutlayabilmişsiniz yeniyılı. Umarım senin ve ailen için 2011 yılı huzur dolu bir yıl olur. Selamlar.

safiye önal dedi ki...

ellerinize sağlık süperrr masalar
yeduaet.blogspot.com

Tatlı Mutfağım dedi ki...

sofra ve menü çok hoş görünüyor elinize sağlık. herşeyden önemlisi insanın sevdikleriyle paylaştığı sofralarda olmak en güzeli dimi :)