Bu akşam gelen misafirlerime degisik
ne yapayım diye düşünürken aklıma bu geldi,güzel oldu.
Denemediyseniz deneyin derim
Malzemeler:
200 Gr kadar taze fasulye
250 Gr kadar süzme yoğurt
1 avuç ceviz içi
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Pulbiber
Yapılışı:
Taze fasulyeleri yıkayıp kenarlarını alıp boyuna ikiye bölün bir kaseye alin.
Uzerine iki kaşık sıvıyağ gezdirip tuz serpip fırına verin kızarana yumuşayana kadar firinlayin.Yogurda sarımsak ,tuz katıp kaşıkla karıştırıp servis tabağına alın ortasını açıp pişen fasulyeyi koyun.Dort beş kaşık sıvıyağ soslukda kızdırıp içine pul biber ceviz içi koyup kızdırın fasulyenin üzerine gezdirin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder