Misafir gelmiş hosgelmiş😀
Uzun pandemi süreci sonrası ilk misafirlerim için hazırladığım mini çay sofram ve enfes çıtır çıtır kurabiyelerim ile hepimize merhaba diyorum.
Menumde :
Mercimek köftesi
Zeytinyağlı yaprak sarma
Kremalı kruvasan börek
Orman meyveli cheesecake
Kadayıflı çıtır kurabiye var
Malzemeler:
125 Gr oda ısısında tereyağ (margarin de olur,ben tereyağ kullandım)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Yarım çay bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
Üzeri için üç yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Tüm malzemeyi derin bir kaba koyup yoğurun.Unu yavaş yavaş ekleyin.Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Bu ölçülerle 32 adet kurabiye çıkıyor.175 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin.Firindan çıkıp biraz soğuyan kurabiye
lere pudra şekeri serpip servis edin.
Çıtır çıtır kurabiyeleriniz hazır .
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder