11 Mart 2021 Perşembe

KARAMELIZE SOĞANLI PATATES SALATASI

 


Merhaba.

Kolay,lezzetli bir salata tarifim var bugün.Çay saatine yakışacağı gibi et yemeklerinin yanına da çok yakışır.

Malzemeler:

3  büyük patates
1 adet mor soğan
4 -5 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
4- adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
tuz
pulbiber

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp soyup küp küp doğrayın. Mor soğanı piyazlık doğrayıp zeytin yağda kavurun.
Şeker ve elma sirkesi katıp bir iki dakika daha kavurup karamelize olunca  patateslere ilave edin.
Mayonez  ve hardalı bir kasede karıştırıp salataya ekleyin.Tuz katıp kornisonu doğrayın ve
hepsini karıştırıp pul biber serpip servis edin.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: