Herkese gunaydin.
Çıtır çıtır bir börek tarifim var bu gun.Yapımı kolay ,tadi nefis ☺
Malzemeler:
2 yufka
2 kahve fincanı zeytinyağ
1 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı sirke
içi için
beyaz peynir maydanoz karışımı
üzeri için
1 yumurta sarısı
çörekotu
Yapılışı:
Yufkayı düz bir zemine yayin.Bir kasede zeytinyağ,sirke ve unu karıştırın. Yumurta fırçası ile yufkaya bu karışımdan sürün. Yufkayı ortadan ikiye katlayın. Yine karşımdan sürün.Genis kısmina peynirli iç malzemeden koyup dar kisma dogru sararak rulo yapın.Ister rolu ister verev kesip yağli kağıt kokmuş firin tepsisine dizin.Ayni işlemi ikinci yufkaya da yapın. Borekciklerin üzerine yumurta sarısı sürüp corek otu serpin.200 derecede önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
1 yorum:
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama diyetteyimm 😅😅
Yorum Gönder