Iyi akşamlar
Bu akşam menumuzde köfte patates ,greece salata ve taze fasulye salatası var.Fasulye salatasının bu kadar guzel olacağını tahmin etmezdim ailece cok begendik, hem pratik hem lezzetli. Denemelik olduğu icin az yaptim ,dort kisilik oldu.Daha fazlasini yine yapacagim kesin☺
Malzemeler:
3 avuc kadar taze fasulye
1 kucuk kutu labne (yesil kutu)
3 yemek kaşığı mayonez
4 dal taze sogan
4 kornişon turşu
3 yemek kaşığı mısır (konserve)
bol dereotu
tuz
Yapılışı:
Taze fasulyeyi yıkayıp kenarlarını alıp küp küp dograyin.Bir tencereye alın, uzerini uc dört parmak gececek kadar su koyup haşlayın. Yumuşayınca süzün.
Soguk sudan gecirin,kenarda beklesin.Diğer tarafta labne,mayonez,ince kıyılmış taze sogan , dereotu ,mısır ve ince doğranmış kornişonu karistirin.Fasulyeyi ekleyin tuz katip karıştırıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder