Deniz börülcesini malum çok severim,bu aralar tam zamanı.Pancarla da aram iyidir.Bu kez ikisini birleştirip bir salata yaptım harika oldu.
MALZEMELER:
2 demet deniz börülcesi
2 top haşlanmış soyulmuş pancar
2 diş sarımsak
tuz
zeytinyağ
limonsuyu
YAPILIŞI:
Deniz börülcelerini güzelce yıkayıp kaynar suya atın,on dakika kadar haşlayın.Daha sonra bir kasede hazır bulunan buzlu suya alın.Böylece rengini canlı yeşil tutmuş olacaksınz.Soğuyunca baştan tutup sona doğru çekerek içindeki sert iplerden temizleyin.Haşlanıp soyulmuş ve tavla zarından az büyük küpler halinde doğradığınız pancarları ekleyin.Sarımsakları ince ince kıyın.Yağ limon ve tuzunu damak zevkinize göre ayarlayıp karıştırıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
4 yorum:
https://www.beratendustriyel.com.tr/
Endüstriyel Mutfak Servisi olarak bloğunuzu beğendik.
teşekkürler gayet güzle.
ade endüstriyel mutfak olarak çok beğendik.
Empero yetkili servisi olarak çok beğendik. Ellerinize sağlık.
Yorum Gönder