Gunaydın,mutlu ,saglıklı hafta sonlarınız olsun.Bizde sabah kahvaltıda bazlama var.Ben komposto kasesi ile kestim siz su bardagi ya da buyuk olsun derseniz pasta tabağı ile de bazlamalar kesebilirsiniz .
Malzemeler:
1 yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı seker
1 çay bardagı ılık süt
1 çay bardagı ılık su
yarim paket yaş maya
yaklaşık 3,5 -4 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı seker
1 çay bardagı ılık süt
1 çay bardagı ılık su
yarim paket yaş maya
yaklaşık 3,5 -4 su bardağı un
Yapılışı:
Yumurta,maya,ılık su ,ılık sütü derin bir kaseye koyun.Tuz ,şeker ve sıvıyağı ekleyin.
Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Hamuru düz bir zeminde hafif unlayarak oklava ile bir cm kalınlığında açın.Bardak ya da kase ile kesip parcalar çıkarın,üzerlerini temiz nemli bir bezle örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan bazlamaları ısıtılmış yağsız teflon tavada önlü arkalı pişirin.
Afiyet olsun.
Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Hamuru düz bir zeminde hafif unlayarak oklava ile bir cm kalınlığında açın.Bardak ya da kase ile kesip parcalar çıkarın,üzerlerini temiz nemli bir bezle örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan bazlamaları ısıtılmış yağsız teflon tavada önlü arkalı pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder