RAMAZAN PİDESİ

Ramazan geldi hosgeldi.Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.
İftara  ramazan  pidesi yapmaya ne dersiniz??
Ben yaptim çok güzel oldu👍😊

RAMAZAN PİDESİ

Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
yarım tatlı kaşığı şeker
yarım su bardağı ılık su
yarım cay bardağından biraz daha az zeytin yağ
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un (5 su bardagi)

Üzeri icin:

1 tatlı kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağ
çörekotu
susam

Yapılışı:

Maya,ılık süt ,ılık su ve şekeri derin bir kaseye koyup kaşıkla karıştırarak eritin.Daha sonra sıvı yağ ,tuz katın.Unu azar azar ekleyerek hamurunuzu yoğurun.
Ben beş su bardağı un koydum.
Hafif ele yapışan bir hamur olmali
Hamuru nemli bezle örtüp kırkbeş dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru bıcakla iki eşit parcaya bölün.Tepsiye yağlı
kağıt  koyup hamurun birini ellerinizi unlayarak açıp pide sekli verin.Aynı işlemi diger tepsideki hamurada yapin.yarım saatte bu şekilde mayalanmaya birakin.
Daha sonra bir kasede karıştırdığınız sosu fırça ile sürüp ,susam,çörekotu serpip 200 derecede önceden ısıttığınız firinda kızarana kadar pişirin. Yaklasik yirmi dakikada pişiyor. 

Afiyetolsun.