Bugün size nefismi nefis oldukça pratik benim çok sevdiğim kadınbudu köfte tarifi vericem.MALZEMELER:
500 gr.kıyma
1 adet kurusoğan
3/2 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
bir kaç dal maydanoz
tuz
karabiber
5 yemek kaşığı sıvıyağ
ayrıca kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Pirinci biraz suda haşlayıp yumuşayınca süzün.Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda biraz öldürün kıymanın yarısını ilave edip beraberce biraz kavurun.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.Daha sonra kavrulmuş kıyma,
kavrulmamış kıyma,pirinç,tuz,karabiber ,bir adet yumurta ve kıyılmış maydanozu karıştırıp bir güzel yoğurun.Cevizden biraz büyük parçalar koparıp oval şekil verin.Normal köfteden biraz daha büyük olsun.Bu köfteleri dolapta bir saat dinlendirin.Daha sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.Fazla yağını almak için peçete serilmiş tabakta biraz bekletip servis tabağına alın.Afiyetolsun.
50 yorum:
Handeciğim ellerine sağlık ismini sevmem ama tadını çok severim:))Öpü
yorum.
bayılırımmmm handeciğim ellerine sağlık sarı şekercim...
Cok severim bu kofteyi, ellerine saglik.
bayılırım bu köfteye. ellerine sağlık. sana da afiyet olsun.
mmmmm bayılırım heleki sen yaptıysan hiç kaçarı yok hepsi biter hemencecik :))ellerine sağlık canım...
Tek kelime ile mest oldum .
Ellerine sağlık handeciğim, sevgiler
Sevgili Hande,
Ellerine sağlık, kadınbudu köfte nefis görünüyor.
Artan pilavı değerlendirmek içinde bu tarif çok iyi oluyor.
Daha geçen gün annemle konuştuk kadınbudu köfte yapalım diye... Görüntü harika... Ellerine sağlık Handeciğim sıcacık sevgiler...
Bu tarif çok tuttum denenecekler listesine de aldım Handeciğim ellerine sağlık sevgiler...
off ooff bayılırım kadınbudu köfteye ayy canım nasıl çekti anlatamam bi tane alıp kaçsam olur değil mi.ellerine sağlık
köfte bizim evde baş köşede :) nefis olmuş ellerinize sağlık
sevgiler..
eline sağlık ,sunumuda çok hpş olmuş
ellerine sağlık handecim.bende çok severim.uzun zamandır yapmamıştım,iyi oldu akşama prense yapayım.sevgiler
ellerine sağlık handecim çok güzel olmuş belli
Hande'cim en sevdiğim köftedir bu. Çoktandır yapmıyordum hatırladım sayende. Ellerine sağlık canım.
Bende çok severim kadınbudu köfteyi. Kayınvalidem inanılmaz güzel yapar! Seninkiler de çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık:)
Çok severim ve uzun zamandır da yapmamıştım. İyi ki hatırlattın . Eline sağlık canım.
Handemm ben senin kadınbudularını yerim yerimmm.Ellerine sağlık canım
Ellerine sağlık canım. Çoookk sevdiğim bir lezzettir kendileri:)
olsada yesekkk çok güzell canım çekti
ellerine sağlık
sevgiler
selam Hande:)
nasılsın canım?
ellerine sağlık çok sevdiğim ama uzun zamandan beridir kızartma yasağımız nedeniyle yapmaktan kaçtığım bir köfte size afiyet olsun
sevgiler:)
Bende önce una sonra yumurtaya batırırım...
Çok güzel görünüyor canım. Bu hafta yapacağım...
Ellerine sağlık
Çok öptüm seni...
sevgiler
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılar.
heryerde karşıma çıkıyor yaws. Artık denem akti geldi heralde :P Ellerine sağlık canım...
çok severim kadınbuduyu ellerine sağlık handecimm..
Handecim bayılırım bu köfteye çok güzel yapmışsın ellerine sağlık canım. Afiyetler olsun.
Ben de bayilirim bu köfteye ama neden kadin budu derler anlamam... Neyse adi degil ama kendi cok güzel... Ellerine saglik canim... Sevgilerimle,
Handeciğim, ellerin dert görmesin canım. Çok çok severim kadınbudu köfteyi. Annem çok güzel yapar. Ben de 2-3 kez denemiştim. Bazı tariflerde pirinci az tuyuyorlar. Ben de senin gibi fazla koyuyorum. Bana göre çok daha lezzetli oluyor. Sevgiler canım.
çok yedim çok severim ama kendim hiiç pişirmedim nedense...
ilk fırsatta bende yapmalıyım:)
ellerine sağlık..
Ananem cok guzel yapar kadin budu koftesini. Cok sevdigim bir lezzettir. Ellerine saglik. Kofterler harika gorunuyor.
Hımm Handecim kadınbudu köfte olurda yenmez mi hiç. Ellerine sağlık canım.
hande ellerine sağlık bayılırım kadınbudu köfteye
annem çok güzel yapar ama ben cesaret edememiştim bu tarifle artık bende yaparım
sevgiler
22 yıldır hiç denemediğim bir yemek kadınbudu; belki kızartma hiç yapmadığımızdan..Ama dışarıda -seyrek de olsa- ne zaman yesem bayılırım. Ellerine sağlık Handeciğim, çok güzelgörünüyor.
canım benim ellerine sağlık ne kadar bizden mutfaklarımızdan bir tarif değil mi çok da lezzetli:))
pek sevrim ben kadınbudu köfteyi ellerine sağlık canım.
Handecim ben de çok severim bu köfteyi..Ellerine sağlık. Nefis görünüyor:).
Sevgilerimle...
aslı
Bayılırım ellerinize sağlık
Sevgiler:)
Ellerinize saglik, kadin budu kofteler cok nefis gorunuyor, tadinin da cok guzel oldugundan eminim. Sevgiyle kalin.
bizdede çok sevilir ellerine sağlık handecim afiyetler olsun sevgiler
çook lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....
çok güzel görünüyor eline sağlık
sevgiler
hayırlı cumalar
Çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık..sevgiler
Handecim bu nasıl bi köfte olmuş böyle ellerine sağlık nefis görünüyor...
ELLERİNE SAĞLIK..HİÇ DENEMDİM GÜZELE BENZİYOR..
SEVGİLER
Ellerine sağlık sevgili Hande. Çok leziz görünüyorlar. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
öyle pratik anlatmissinki hemen yapasim geldi,sunumda gözleri bayram ettiriyor eline saglik canim
güzel bir hafta sonu dilegiyle
Ellerine saglik. Sevgiler...
Çok uzun zamandır yapmıyordum aklıma düştü, güzel görünüyor, ellerine sağlık...
süper bir tarif. hiç tavuk kıyması ile denediniz mi? nasıl olur bir fikriniz var mı?
Yorum Gönder