Zeytinyağlı karalahana sarmasından şöyle bir güzelce biber dolmasına geçiş yapalım dedim umarım iyi etmişimdir.Bilmeyenler için veriyorum tarifimi ....
MALZEMELER:
1 kg.dolmalık biber
1.5 subardağı prinç
2 adet domates
4 adet kurusoğan
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı kuşüzümü
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 adet kesmeşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nane
YAPILIŞI:
Biberleri yıkayıp ,tepesini kesip ,içlerini oyalım.Bir tencerede zeytinyağı ve küpküp doğranmış soğanı birkaç dakika kavuralım.Sonra domates hariç tüm malzemeleri katıp soteleyelim.Beş dakika kadar kavurduktan sonra 1 çay bardağı su koyup prinçlerin biraz şişmesini sağlayalım.Su bitip prinçler şişince soğumaya bırakalım.Biraz ılınınca içini oyduğumuz biberleri doldurup büyükçe bir tencereye dizelim.Domatesleri ay dilimi şeklinde kesip içlerini çıkarıp biberlere kapak yapalım.Üzerine biraz zeytinyağ gezdirip biberlerin yarısına gelecek şekilde su koyup pişmeye bırakalım.Afiyetolsun.
18 yorum:
çok severim yanında bir de cacık....daha ne olsun...
handeciğim ellerine sağlık...çok nefis duruyor..
handecigim nefis olmus canim zeytinyagli dolman ellerine saglik sizlere afiyetler olsun canim.
sevgiler.
hayirli ramazanlar diliyoum.
en sevdiğim lezzetlerden birisi eline sağlık
Ellerine sağlık Handeciğim.Nefis görünüyor.
Çok severim, etlisindense zeytinyağlı tercihimdir, soğuk soğuk yanında bir de yoğurt sericeeee. Afiyetler olsun yiyenlere, seninde ellerine sağlık canım. Öpüyorum.
ellerine sağlık canım...yazın lezzetli seçeneklerinden...afiyet olsun size...
handeciğim çok güzel yemekler yapıyorsun ve tariflerini paylaşıyorsun benimde tatlı merağım war kendi çapımda yapıyorum ve beğenilip tarif isteniliyor ellerine sağlıkk
Selam Handeciğim nasılsın görüşmeyeli .Ne güzel dolma bu böyle.Sen yap böyle güzel yemekleri gram kilo alma ne mutlu sana. Eline sağlık canım.Sevgiler.
Ellerine sağlık Handecim.Nefis görünüyor.Sevgiler...
Ramazanı-ı şerifiniz mübarek olsun.Yüce Allahım yaptığınız duaları ve hayırlarınızı geri çevirmesin..dualarda buluşmak üzere....
handercim ziyaret etmeyeli çok olmuş harika lezzetler yapmışsın ellerine sağlık biber dolmasınada bayılırım.çok çokm öptümmmm
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-
HAZIRLAYANLAR
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com
21 AĞUSTOS 2009 - 5 EYLÜL 2009
tarihleri arasında ben sevil yani http://birdemliksohbet.blogspot.com
sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağım.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp bana haber verirseniz,bende zevkle sayfamda yayınlarım...
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum...
sevgiler
sevil
Not: cboxa bırakılan mesajlar gözden kaçabileceği için,
yoruma bırakmanız önerilir....
Ramazanı-ı şerifiniz mübarek olsun.Yüce Allahım yaptığınız duaları ve hayırlarınızı geri çevirmesin..dualarda buluşmak üzere....
Sevgili Hande zeytin yağlı dolmaların hepsine bayılırım..seninkide çok güzel olmuş..ellerine sağlık..Hayırlı Ramazanlar..sevgiler..
ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR.. HUZURLU RAMAZANLAR DİLERİM..SEVGİLERİMLE
Miss mübarek...
Ellerin dert görmesin canım..
Kocaman muck...
Hayırlı ramazanlar
Handecim hayırlı ramazanlar dolma sü
per ellerine sağlık kocaman öpüyorum.
Yorum Gönder