İftar sofralarının vazgeçilmezidir çorba.Yayla çorbasıda en sevdiğim çorbalardandır.Ramamazanda da iftar sofralarına yakışır.Bizde ilk iftarımız için yaptık.Herkese hayırlı ramazanlar dileyip tarife geçiyorum.
MALZEMELER:
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
4 -5 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
karabiber
kırmızı pulbiber
nane
YAPILIŞI:
Et suyunu bir tencereye süzerek alın.Çorbanın kıvamını nasıl seviyorsanız ona göre dört yada beş bardak et suyu kullanın.Un ve yoğurdu bir kasede güzelce çırpın, tel süzgeçten geçirerek et suyuna ekleyin.Nane,tuz,karabiber ekleyip karıştırarak pişirin.İyice kaynayınca kenara alın.
Bazen prinçde koyarım ama bu sefer prinç koymadım içine. Bir tavada tereyağ eritin kırmızı biber katıp çorbanın üstüne dökün.Afiyet olsun.
tarif dört kişiliktir.
18 yorum:
eline sağlık arkadaşım nefis görünüyor
sevgili hande bizdede çok sık pişer bu çorba.çünkü benim bebeler bayılır bu çorbaya.oğlum adını beyaz çorba koydu.hemde çok sağlıklı.eline sağlık.
Elerine sağlık Handeciğim.Nefis olmuş.Biz de ilk iftarımızı bu nefis çorbayla yaptık.Sevgiler...
kesinlikle iftar için çok iyidir çünkü çok hafiftir ufaklığımdan beri ben çok severim hatta mercimek bana biraz daha ağır gelir bu gibi çorbaların yanında.
ellerine sağlık hayırlı ramazanlar.
Selam canım sana küçük bir süprizm var. Bloguma uğaramısın?
En sevdiğimiz çorbalardan bir tanesi.Ellerine sağlık canımmm.
Bizim iftarda da bu akşam bu çorba var. Ellerine sağlık. Sizede hayırlı ramazanlar.
ellerine sağlık miss gibi çorba.
canim ellerine saglik mis gibi olmustur simdi o corba sevgiler hayirli ramazanlar
Iftar sofralarinin vazgecilmezidir corbalar,ellerine saglik.
Hayirli ramazanlar diliyorum.
donde ben yaptim yayla corbasindan,icine mercimek ve yarmayla yapiyoruz biz
hayirli ramazanlar
ellerinize sağlık arkadaşım
güzel bir sabaha uyanmanız dileklerimle sevgiler
canim cok haklisin, iftar sofrasi corbasiz olmuyor. Bugün yanlizim diye, corba yapmadim. Sonradan pisman oldum. Yarin menüde yayla corbasi var :) ellerine saglik handecim.
Ohhhh ellerine sağlık canım nefisss nefiiss!!!!
Sevgiler,
Evren
iftar sofrasız çorbasız olmaz helede bol naneli yayla çorbası..ellerinize saglık.sevgiler.
Ben bu çorbayı bıkmadan bir hafta içerim:)
ellerine sağlık canım...
handecim bilinen tatlara yer vermişsin çok güzel yayla çorbası her zaman favorimdir
Ellerinize sağlık, sanırım çorba benim sofrada vazgeçilmezim ve hepsini bir ayrı seviyorum. Çorba olsun da:)))
Ben de beklerim sizi sayfama:)
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...
Yorum Gönder