8 Ocak 2013 Salı

KİVİ REÇELİ


Reçelsiz kahvaltı düşünemeyenlerdenim ben.Masamda çeşit çeşit reçellerim olmalı.Kivi reçelini ise ilk kez yaptım.Evde çok kivi birikince annemin önerisiyle yapalım dedik.Sert kivileri seçtik ve yaptık gayet güzel oldu.Görüntüsüde ayrı bir güzel bence.Değişik reçeller denemek isterseniz tavsiye ederim.

MALZEMELER:

1 kg. sert kivi
1,5 kg.şeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı su

YAPILIŞI:

Kivileri akşamdan iri iri doğrayıp şekerleyip kenara koyun.Ertesi gün bunu derin bir tencereye alın.Üzerine bir kahve fincanı suyu ekleyin,kaynatın.Arada karıştırın ,köpük olursa köpüklerini alın.Yaklaşık yarım saat kadar kaynatın.Limon suyunu ekleyin,on dakika daha kaynatın.Piştiğini anlamak için porselen bir tabağa biraz dökün suyu koyulaşmışmı bakın. Koyulduysa altını kapatın.Ilınınca kavanoza alın.Afiyetolsun.

28 yorum:

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Bende senin gibi reçelsiz yapamam hiç. Yemesem de renk renk masada olmalı..
Çok güzel görünüyor kivi reçeli..

Hatice Mutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık hiç yemedim kivi reçeli. Eminim güzeldir..

mutfagabuyrun dedi ki...

harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

kardelen sezgin dedi ki...

Reçel dünyasına yeni giriş yapan kivi reçeline hoş gelmiş diyorum çünkü ilk gördüm ama hemen yapıla .Elin dert görmesin canım

olsada yesek suzan dedi ki...

merhaba canım değişik bir reçel, denemek istiyorum inşallah ellerine sağlık sevgilerimle...

nursen aksoy dedi ki...

Merak ettim bende,hiç tatmadığım bir lezzet..ellerine sağlık,denemek lazım..Çok iştah açıcı görünüyor..

Cizel PEZUK dedi ki...

Çok yaratıcı harika görünüyor ,ellerine sağlık...

melisa dedi ki...

eline sağlık canım face dede görünce çok beğendim
sevgiler

Böğürtlen Taneleri dedi ki...

reçele bayılırım ama kivi reçelini hiç duymamıştım bi deneme yapmalıyım ellerine sağlık.

caferengigül dedi ki...

Reçel olur da sevilmez mi?
Elinize sağlık.

Feray kaygısız dedi ki...

Tadını merak ettim ellerine sağlık canım..

Serap Uzun dedi ki...

Değişik reçeller denemeye bayılırım, güzel görünüyor. Elllerine sağlık handeciğim.

vişnap dedi ki...

Canım eline sağlık ben böyle değişik reçelleri yapmayı çok seviyorum geçen seneden beri aklımdaydı yapsam mı diye .Senden de olumlu güzel intibaları okuyunca yapayım ben de .Sevgilerimle..

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Handecim eline sağlık valla harika

nilay dedi ki...

Hiç yapmadım ama evde bir sürü minik minik kivi var.
deneyeceğim
Sevgiler

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

ben de seviyorum değişik meyvelerden reçel yapmayı, kivi de güzel bir fikir, hoş bir reçel olmuş, ellerinize sağlık...

siyahkuğu dedi ki...

Değişik bir lezzetmiş ellerine sağlık.

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Hımm ben de renk renk reçelleri çok seviyorum ama kimse yemedi mi üzülüyorum bozulacaklar diye!Canım bak şimdi dayanamayıp yaparım bu reçelden de şimdi ben:)) Ellerinize sağlık!

belgin dedi ki...

Sen güzel diyorsan, denemek lazım Hande ciğim, ellerine sağlık canım:)

dönmezçağlar dedi ki...

denemek lazım diyorum sofralara değişik bir renk gelecek tarifinle...:) ellerine sağlık

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Paylasim icin tesekkeurler..kesin denemek isterim..bayilirim her cesit recele..sevgiler

birdilimdus dedi ki...

hiç denemediğim bir lezzet ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim çünkü bu ara bayağı reçellere taktım..

Sevgiler
Evren

sekermutfağımız dedi ki...

Ellerine sağlık, değişik bir reçel olmuş.Bende denemek isterim.Yalnız bir sorum var.Kivi normalde hafif ekşili bir meyve ya reçelde de ekşi bir tadı oluyormu.Çok tatlı reçelleri sevmiyorum da :))Sevgiler

aylin dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık bende çok severim

sekermutfağımız dedi ki...

O zaman kivi reçeli tam benlik.En kısa zamanda yapmam gerek :))
sevgiler

Özgür Tatlar dedi ki...

canim hic yemedim,recelle aram yoktur.sana afiyet olsun.

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Patlıcanın dahi oluyorsa kivinin neden olmasın :) Ellerine sağlık Hande.

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

hiç denemediğim bir reçel tarifi aldım deneyeceğim....