19 Aralık 2011 Pazartesi

SEBZELİ TUZLU SUFLE



Herkese merhaba.

Bu gün tadı çok güzel ,vitamini bol ,yapımı pratik bir tarifle geldim.Yıllardır yaptığım kurtarıcım olan bir tuzlu sufle tarifim vardır.Bu tarife sebzeler ekledim bu sefer.Tarifin aslı annemin gün arkadaşına ait.Baktım benim yıllardır yaptığım tarifin sebzelisi hemen arşivime ekledim.
Her zaman yaptığım tuzlu sufle tarifim burada , gelelim yeni tarifime:

MALZEMELER:

2 adet yufka
3 adet yumurta
2,5 su bardağı süt
1 büyük patates
1 büyük havuç
1 büyük kabak
tuz
karabiber
pulbiber
5-6 dal maydanoz
üzeri için iki kibrit kutusu kadar kaşar rendesi

YAPILIŞI:

Derin bir kaseye yufkaları elinizle küçük küçük didikleyin.Sütü döküp içine yumurtaları kırın.
Diğer tarafta patates ,havuç ve kabağı soyup rendeleyin.Kabağın suyunu sıkın.Sütlü yufkalı karışıma sebzeleri ekleyin.Baharatları ve tuzunu katın.Bunları damak tadınıza göre ayarlaya
bilirsiniz ölçü vermiyorum.Maydanozları da doğrayıp kaşıkla karışımı şöyle bir harmanlayın.
Margarin ile yağladığınız büyük boy kare borcama karışımı dökün.Kaşıkla düzelterek her yanını eşitleyin.200derecede önceden biraz ısıtılmış fırına sürün.Kızarmasına yakın çıkarıp kaşar rendesi serpip tekrar fırınlayın.Kızarınca çıkarın 10 dak.kadar içini çekmesini bekleyin.Kare kare kesip servis tabağına alın.Afiyetolsun.

38 yorum:

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik handecigim ozlettin kendini.tarifi cok begendim pratik ve de dedigin gibi deneyecegim.sevgiler.saglikli.

birdutmasali dedi ki...

haklsın handecim. bunu bende biliyor ve çok seviyorum..
yemek- çay hatta geç kahvaltılarda bile süpper oluyor
ellerine sağlık canım.

.:Hobibox:. dedi ki...

Gercekten pratik ve lezzetli bir tarif, dediğin gibi tam bir kurtarıcı yemek, teşekkürler bu paylaşım için Handecim, Allaha emanet olun, sağlıcakla kal.

Tombul Tarifler dedi ki...

görüntü muhteşem canım Ellerin dert görmesin.sevgiler...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Tarif not aldım nefis ve çok pratik ellerine sağlık canım sevgiler..

yemekbiraşk dedi ki...

çok nefis olmuş ellerine sağlık canım
sevgiler..

derya dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık görüntü
sünden ne kadar leziz olduğu belli
sevgiler.

~Hülya~ dedi ki...

Nefis görünüyor canım ellerine sağlık. Tam benlik olmuş bu

pembe kekik dedi ki...

Çok pratik ve çok lezzetli.Ellerine sağlık.Sevgiler.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerine saglik canim,harika olmus...
Afiyet olsun.
Sevgiler

yersofrasi.org dedi ki...

Suflelerin tuzluları da oldukça güzel oluyor gerçekten. Ben de mantarlı ve ıspanaklı yapmıştım. Ellerinize sağlık.

mutfaktaki acemi dedi ki...

harika görünüyor. tam bir brunch lezzeti. ellerinize sağlık.

Cafe Portakal dedi ki...

mis mis ellerine sağlık canım sevgiler

feray dedi ki...

Handem harika hem pratik bayıldım canım, eline sağlık elimin altında
bir tarif olacak..
Sevgiler..

Armina dedi ki...

Pratik ve nefisss bir tarif ellerine sağlık.

zeytintanesi dedi ki...

Tarif pratik, lezzet muhteşem. Ellerine sağlık canım. Öpüldün...

Herdemlezzet dedi ki...

nefis gorunuyor ve pek de pratik denenecekler listeme ekledim bileeee.... :) ellerine saglik sevgiler..

fatosun mutfagından... dedi ki...

handecim kızlarım için mutlaka deneyeceğim..nefis görünüyor..ellerine sağlık sevgiler

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok da pratik.

Çekilişe beklerim :)

http://elifindefterinden.com/2011/12/19/hediyelerim-varrrrrr/

Akdeniz Kızı dedi ki...

içimden bir tanede pırasa olsa tam benlik olmuş diye geçirdim....ellerinize ve emeğinize sağlık...yanında da bir bardak çay oldumu misssss....

zeynep dedi ki...

Çok güzel gerçekten sebze sevmeyenleri bile cezbediyor doğrusu.Ellerine sağlık.
Sevgilerimle..

Eya dedi ki...

Handecigim cok sevdim ben bu tarifi...hemen denemeli...sevgiler

zehra

MÜNSTER dedi ki...

Handecigim, gercekten pratik ve cok lezzetli oldugunu tahmin ettigim bir tarifmis bu....Ellerine saglik...

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

bu kadar iskence yeter ya :)) vallahi karnim guruldadi haa tam da acikmisken ! harika gorunuyor canim ellerine saglik

Nilgün dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık, ne zamandır sayfana gelemedim çok yoğundum, bundan böyle sıkça görüşürüz inşallah..

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

bir nevi börek gibi olmuş , börekten sıkıldığımız zamanlar deneriz artık :) ellerine sağlık Hande.

Kahve Dükkanı

sevimin sayfasi dedi ki...

hemen not aldim, mitlaka denemem lazim...ellerine saglik canim

ihlamurcum dedi ki...

Nefis gözüküyor, kabak benimde olmazsa olmazım,ellerinize sağlık

aylin dedi ki...

eminim çok güzeldir tarifi not aldım denenmek üzere ellerine sağlık:)
sevgiler.

anne eli gibi dedi ki...

tatlı sufleye göre tuzlusunu daha çok severim,hele birde sebzeli olunca yemede yanında yat yani:)
ellerine sağlık hande'cim eminim çok lezizdir..

Oglak Kizlari dedi ki...

Aaaa ne kolay.
Yaparmıyım yaparım.

Kopyacı anne Çiğdem

caferengigül dedi ki...

ımmmm, pratik ve leziz.Ellerinize sağlık.

BAL ANNE dedi ki...

32 yorumu görünce maşallah dedim =)ben yeni keşfettim blogunuzu lezzetli tariflerde buluşmak üzere.
.....

GÖNÜL dedi ki...

nefis görünüyor hem leziz hem vitaminli ellerine sağlık

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Hem pratik, hem lezzetli, hem de sağlıklı. Ellerine sağlık canım, sımsıcak sevgiler...

şekerinmutfağı dedi ki...

bayıldım ben bunaa :) hemen yapmam lazım:) eline sağlıkk :)

Öğretmenin Mutfağı dedi ki...

Tarifini buldum inceledim harika görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim canım. Kucak dolusu sevgiler...

Gurme Şirine dedi ki...

canım değişik tarifler ararken senin bu güzel tarifnle karşılaştım...
o kadar hoşuma giittki kaydettim :))
mutlaka deneyeceğim...
ellerine sağlık......