Mutlu günler herkese
Yapalı çok oldu ,paylaşmaya vakit bulamamıştım.Galeride görünce paylaşmak istedim.Poğacaya mısır unu serperek denediniz mi ? Deneyin çok güzel oluyor ☺️
Malzemeler
3-4 yemek kaşığı oda ısısında erimiş tereyağ
2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı mahlep
1 su bardagi kadar ufalanmış peynir ( tulum peyniri olabilir)
1 tatlı kaşığı şeker
Bol dereotu
2 paket kabartma tozu
Tuz
Un
Üzeri için iki yemek kaşığı mısır unu
Yapılışı;
Yumurtanın birinin sarısını ayırıp digerlerini derin bir kaseye kırın .Tereyağ, sıvıyağ,tuz, yoğurt,peynir ,kıyılmış dereotu da ilave edin. Mahlep,şeker, ve kabartma tozlarını ekleyip unu yavaş yavaş katarak güzelce yoğurun. Ceviz kadar parçalar koparip top yapıp fırın tepsisine dizin.( Tepsiyi yağ ile yağlayın ya da yağlı kağıt serin ) Poğaçalara yumurta sarısı sürüp mısır unu serperek 200 derecede önceden biraz ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder