Merhaba
Kalan pilavı nasıl değerlendirirsiniz? Ben değerlendirmek için genelde çorba yapardım bu kez köfte yaptım gayet güzel oldu.
Malzemeler:
1 yumurta
1 çorba kasesi pilav ya da haşlanmış pirinç
3-4 dal ince kıyılmış taze soğan
İnce kıyılmış maydanoz
2,5-3 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1 çay kaşığı karbonat
Kızartmak için
2 su bardağı kadar sıvıyağ
Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeleri bir kaseye alın.Unu azar azar ekleyip karıştırarak kıvam verin.Mucver kıvamı olacak.
Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın.
Kofteleri kaşık kaşık döküp önlü arkalı kızartın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder