Tünaydın 😀 Mutlu haftalar,mutlu bir Ağustos ayı dilerim.Haftaya kolay ve lezzetli bir tarif vererek başlamak istedim ,hazır patlıcanın da mevsimiyken denemenizi öneririm 😉
Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
Domates
Biber
Kaşar rendesi
Tuz
Karabiber
Zeytin yağ
1su bardağı rende kasar
Yapılışı:
Patlıcanı alacalı soyup bir parmak kalınlığında halkalar kesip yarım saat kadar tuzlu suda bekletin.Daha sonra yıkayıp kurulayın.Üzerlerine fırça ile zeytin yağ sürün,İster 200 derecede firinlayin ister benim gibi yirmi dakika airfryer de pişirin .
Patlıcanları çıkarıp üzerlerine arzuya göre pure haline gelmiş domates ,ince kıyılmış biber,zeytin, mısır evde ne varsa ekleyebilirsiniz.
Tuz,karabiber ekleyin En üste rende kasar serpip tekrar kaşarlar eriyene kadar firinlayin ya da airfryerde pişirin . Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder