Bayram sofralarınız icin cok guzel bir meze tarifim var bu gün ☺
Malum pancar çok faydalı ve bizim evde de çok tüketilir, bu tarifi biz sevdik sizinle de paylaşmak istedim.
Malzemeler:
2 adet pancar
3 yemek kaşığı zeytinyağ
yarım portakal suyu
1 portakal kabuğu
1 kutu labne ( küçük yeşil kutu)
1 yemek kaşığı yoğurt
tuz
kekik
Yapılışı:
Haşlanıp soyulmuş pancarları salatalik soyacagı ile şerit şerit yapın.Ben pancarı haşlanıp soyulmuş aliyorum sadece şerit çıkardım.Bir tencereye koydugunuz zeytinyağına pancarlari katın ,yarım portakal suyu ekleyip tuz katıp suyunu çekene kadar kavurun.Diğer tarafta labne ,yoğurt, tuz karıştırıp servis tabağına ortası çukur olacak sekilde koyun.Cukura pancarlari koyup kekik ve portakal kabuğu rendesi serpip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder