16 Ekim 2017 Pazartesi

BADEMLİ KURABİYE


Bugün sizlere hafta sonu çayın yanına yaptığım bademli kurabiyelerim ile merhaba diyorum.
Hepinize hayırlı haftalar dilerim.
Yapımı kolay ,lezzetli kurabiyelerimin tarifi aşağıda :

MALZEMELER:

100 gr.tuzsuz badem
1/2  paket margarin ya da tereyağ
1çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un (2,5 su bardağı kullandım ben)
üzeri için de bir tatlı kaşığı kadar pudraşekeri

YAPILIŞI:

Bir su bardağı unu tencereye alıp  rengi biraz değişene kadar kavurun,bademler kavrulmamış ise onları da ekleyin..Derin bir kaseye kavrulmuş unu alın.İçine yağları ,pudra şekerini ,toz haline getirdiğiniz bademleri,vanilyayı ,kabartma tozunu ekleyin.Unu azar azar katın.Hepsini yoğurun.
Tezgahta yarım cm.kalınlığında açın.Yarım ay şeklinde kalıp ile kesin.Kalıbınız yoksa çay bardağı ile de kesebilirsiniz.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.180 derecede 15- 20 dakika pişirin.Soğuyunca pudraşekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun.


1 yorum:

Fincan Teyze dedi ki...

Harika görünüyorlar. Ellerinize sağlık