PANKEK

Çok sevdiğim, sık sık yediğim pankeki ilk defa hafta sonu kahvaltısına yaptım.Benim ölçülerimle on iki ,on üç adet çıkıyor.

MALZEMELER:

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

bir çimdik tuz

un

YAPILIŞI:

Derin bir kaseye yumurtaları kırın.İçine süt,şeker,tuz,sıvı yağ katın.Unu göz kararı koydum.Ununu boza kıvamında olacak şekilde ayarlayın .Kabartma tozunu katıp çırpın.Yağsız teflon tavanın altını kısık ateşte açın.Hamurdan  ikişer kaşık döküp önlü arkalı pişirin.

Afiyetolsun.