Havalar serinlemişken sıcacık bir çorbaya ne dersiniz?
Daha önce kaldığım otelde içmiştim tel şehriyeli tarhana çorbasını evde ilk kez denedim,tavsiye ederim.
MALZEMELER
4,5 su bardağı su
2 tepeleme yemek kaşığı toz tarhana
2 tatlı kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı tel şehriye
tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Tereyağını tencere koyup eritin ,salçayı katıp biraz eritince suyu ekleyin.Tarhanayı ve tel şehriyeyi ilave edip karıştırarak pişirmeye başlayın.Tuz ve karabiberini katın.Kaynayınca karıştırmayı bırakıp bir iki dakika sonra altını kapatın.
Servis tabağına alıp limon eşliğinde servis yapın.
Afiyetolsun.
9 yorum:
Ellerinize Sağlık Biber Turşusu da olmazsa olmaz :)
Tarhana benim enn sevdiğim çorbadır. Şehriye ile hiç denememiştim güzel fikir için teşekkürler :)
tam kış çorbası
lerzan
www.lerzankaradan.com
tarhana sevmiyorum ama şehriyeli çorbaya bayılırım :-))
Çok severim. Ellerinize sağlık. Takibe aldım sayfanızk.
bayılırım bu mevsimde tarhana çorbasına şehriyeli de deneyeceğim en kısa zamanda ellerinize sağlık :)
Ben ikisini de sade severim bir arada hiç yemedim ama tercih etmezdim sanırım gene de elinize sağlık..
Şehriyeli tarhana hiç yapmadım. Lezzetli olacağına eminim ,biber turşusuna bayılırım.
Ellerinize sağlık...
Yorum Gönder