Canım poğaça isteyince hemen kalkıp yaptım bu seferde zeytin ezmeli olsun dedim.Zeytini ,zeytin ezmesini kahvaltıda severim poğaça da da gayet güzel oldu.
MALZEMELER:
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İçi için zeytin ezmesi
üzeri için :
2 adet yumurta sarısı
çörek otu
YAPILIŞI:
Derin bir kaba sıvı yağ,yoğurt koyun.Undan biraz ekleyin kabartma tozu ve tuzu katıp azar azar un ekleyerek yoğurun.Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince olmuş demektir.Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizle açıp iç malzemeden koyup(zeytin ezmesi) yuvarlayarak margarinle yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Zeytin ezmesi tuzlu olabilir onun tadına bakın tuz miktarını ona göre ayarlayın.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 200 derecede önceden biraz ısıttığınız fırında pişirin.Afiyet olsun.
4 yorum:
Ellerine sağlık canım..Nefis bir tarif..Yumurtasız hem de..Mutlaka deneyeceğim..Afiyetler olsun..Sevgiyle kal :)
eminim güzel olmuştur. .eline sağlık.
oh oh ellerine saglik canim,denemeli ...
Çayın yanına nefis olmuş eline sağlık canım
Yorum Gönder