MALZEMELER:
4 adet kabak
3 adet hazır yufka
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
çörekotu
Kabakları rendeleyip suyunu sıkın.İçine şeker,tuz,karabiber katıp karıştırın.Diğer tarafta su ile sıvıyağı bir kasede karıştırın.Birinci yufkayı düz bir zemine yayın yağlı su karışımı sürün dört tarafından katlayın.Kare şekil elde edeceksiniz.Yine yağlı su sürüp yufkayı dörde bölün.Her parçaya kabaklı iç koyup bohça şeklinde katlayın.Kat kısmı alta gelecek şekilde margarinle yağlanmış tepsiye dizin.Tüm yufkalara aynı işlemi yapın.Bir yufkadan dört börek çıkacak.Katlama şeklini buradan görebilirsiniz.Daha sonra bunlara yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyetolsun.
Herkese sağlıklı ,mutlu,bol kazançlı bir hafta dilerim.
29 yorum:
Ellerinize sağlık, çok iştah açıcı görünüyorlar
Canim hayirli sabahlar cok güzel bir masa menü cok hos ellerine emklerine saglik sevgiler .
sofralarınız bereketli olsun canım:)
böreğin güzel görünüyor hiçkabaklı börek denemedim ama bir denemekte fayda var:)
sevgiler..
ÇOK GÜZEL BİR MASA,KABAK ÇOK HAFİF BIR SEBZE OLDUGUNDAN BÖREGİDE ÇOK GÜZEL OLUYOR.ELLERİNE SAGLIK CANIM.
Ne güzel görünüyor börek pufidik, pufidik :)
Kabaklı denememiştim hiç ama kabağı çok severim.. Denenmesi gereken tarifler listeme notumu aldım :)
Elinize sağlık..
Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık..
Handecim ellerine sağlık çok leziz sevgiler...
Canım ellerine sağlık, bende yapıyorum kabakli börek ama içine peynir ve dereotu da koyuyorum çok yakışıyor.Eminim böylede çok lezzetli olmuştur.Sevgiler...
Hande, hiç kabaklı börek yemedim :) çok hoş...
ellerine sağlık handecim,bir taneyle yetinilmez gibi görünüyor sebzeli olması durumu kurtarırmı ki:)
Canımm çok güzell görünüyor böreklerin olsaydı keşke sıcak sıcak :)
Ellerine sağlık..
Sevgiler.
Günaydıııın, bu gün kabak günü sanırım ikinci tarif olacak aldığım, ellerinize sağlık:)
mmmmmmm alınır ve yenir.
elllerine sağlık handecim.
Çok severim kabaklı börekleri. Ablam yapar sık sık.. Ellerine sağlık canım.
Baharat hiç kullanmamıştım bu börekte karabiberi deneyeceğim,ellerine sağlık.Sevgiler:)
kabaklı böreği çok severim canım.peynirde katınca çok yakışır.ellerine sağlık.sevgiler.
Görüntü nefis, nedense ben kabağın her türlüsünü seviyorum,elinize sağlık.
eline sağlık canım
Hande'ciğim nefisss görünüyor ellerine sağlık...
Sevgiler,
Evren
Yufkaları elde açarak yapılan kabaklı böreği yemiştim tadı nefisti. Hazır yufka ile de olanı tarifinle denemek isterim. Ellerine sağlık...
ellerine sağlık canım nefis görünüyor birde sebzeli olması ımm harika :)
Cok guzel gozukuyor borekler..ellerine saglik..hazir baklavalik yufkadan deneyecegim(Cunku Turk yufkasi bulmak biraz zor) sevgiler
nasılda güzel kabarmış
kabağın çiğ olması çok hoşuma gitti ,ellerine emeklerine sağlık...
ELLERİNİZE SAĞLIK BENDEDE KABAKLAR VARDI BUNDAN YAPABİLİRİM DENERSEM YAYINLARIM
Görüntü çok güzel , eminim tadı daha da güzeldir :-) ellerine sağlık. sevgiler , Neşe
nefis görünüyor ellerine sağlık
harika olmuş, hemen yapılmalı ve hemen yemeli, ellerine sağlık...
kabaklı börek çok güzel oluyor...
ama ben hala deneyemedim :((
ellerine sağlık canım...
Yorum Gönder