Evde bol bol sucuk olunca bana da sucukla değişik tarifler yapmak düştü.Haftasonu kahvaltıya güveçte sucuk yaptım çok da güzel oldu.
MALZEMELER:
yarım kangal sucuk ( 2 boğum da olabilir)
1 adet domates
1 adet yeşilbiber
1 adet kırmızıbiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber
Üzeri için
1 çay bardağı rende taze kaşar
YAPILIŞI:
Sucukların zarlarını çıkarıp doğrayın.Bir tencere ya da tavaya sıvıyağı koyup kabukları çıkarılıp küp küp doğranmış domates ve çekirdekleri çıkarılıp ince ince kıyılmış biberleri katıp üç dört dakika soteleyin.Daha sonra sucukları ilave edin bir kaç dakika soteleyin.
Tuz,karabiber ,kırmızıpulbiberi damak tadınıza göre ekleyin.Sucuk acı olabilir ona göre acısını ayarlarsınız.
Bu karışımı güvece alıp üzerine kaşar rendesi döküp fırına verin.Ben fırının ızgara kısmını açtım beş dakikada kızardı.Kızaran güveci fırından alıp servis edin.
Afiyetolsun
Herkese mutlu ,sağlıklı,bol kazançlı bir hafta dilerim.
24 yorum:
ellerine sağlık canım sucuk sevdalısı bir kızım olduğu için bizim evde pek bol mikarda bulunmuyor malesef geldiği gibi bitiyor ama bir fırsatını bulduğumda deneyeceğim muhakkak tarifini sevgiler canım
ne iyi akil etmissin valla olsada yesem :)
Özellikle kahvaltıya misafir çağrıldığında sunumuyla, tadıyla sofranın baş tacı olacak bir tarif olmuş:). Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle..
aslı
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık, sizin yaptıklarını gözüm kapalı güven içinde yapıyorum, hani bu tutar mı bu uyar mı bu güzel olur mu derdim hiç olmuyor: )
merhaba canım, kim bu lezzete hayır diyebilir ellerine sağlık nefis nefisss....görüşmek üzere sevgiler :)
canım ellerine sağlık:)
sucuk güveç şahaneee:)
ellerin dert görmesinn:))
Ellerine sağlık.Nefis olmuş.Sevgiler:)
Canım enfes olmuş ellerine sağlık sevgiler.
Offf offf offf nefis bir görüntü. Ellerine sağlık canım. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
çok güzel bir hahvaltılık olmuş bu hafta sonu mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık
Handecim tam bandıra bandıra ye beni olmuş bu sucuk güveç olsa da yesem ellerine sağlık canım afiyetler olsun.
ellerinize sağlık cok güzel görünüyorr
Çıtır ekmekle beraber olsa da suyuna bandıra bandıra yesem :)) Tokken bile canım istedi Handecim.. Ellerine sağlık..
Oğlumun en sevdiği yiyecek..Ama hiç böyle yapmamıştım...Hemen bunuda deneyeceğim..Ellerine sağlık Handecim..
Vavvv sucuk güveç. Bu tarif tam benlikmiş. Mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
Canım Handem dün sana geleyim diye aklımdan geçiriyordum ki senin bana gelmen beni çok mutlu etti.Canım sucukların kokusunu mu duydum ne ?Ben de bugünler de bir düştüm ki sucuk yemeğe.Her türünü tüketir oldum .Bunu hiç denememiştim sırada sucuk güveç var harika görünüyor,ellerine sağlık olsun .Sevgilerimle.
tam haftasonluk bir tarif.coluk cocuk kapisir sucuklari.ellerine saglik.
harika gorunuyor ellerien saglik canim
Şahane görünüyor,ellerine sağlık.Sevgilerimle:)
Ekmek alip banasim geldin resimden dogru.
Ne kadar lezzetli gozukuyor elinize saglik olsun..
Çok güzel görünüyor. Bende bloğuma beklerim.
Görüşmek Üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
sucukla cok aram yok ama goruntuye bakinca canim istedi :)
ellerine saglik...
Hımmm süper bişiy bu ellerine sağlık handecim;)
Yorum Gönder