Evde dolabı yerleştirirken mahlebi görünce aklıma çatal yapmak geldi.Annemin biz küçükken bize yaptığı tarifi defterde bulup kolları sıvadım çatalları yaptım.Uzun zamandır yapmamıştım özlemişiz doğrusu.İşte annemin tarifiyle benim yaptığım çatallar:
MALZEMELER:
1/2 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı yoğurt
2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
3 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
üzeri için yumurta sarısı
çörekotu
YAPILIŞI:
Margarin ,sıvıyağ,şeker,yoğurt,tuz,mahlep ve unu derin bir kaseye koyun ve yoğurun.Ele yapışmayan ,kulak memesi kıvamında hamur elde edin.Hamurdan parçalar koparıp çatal şekli verin.Yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip 180 decedeki fırında kızarana kadar pişirin.Benim bu ölçülerimle 36 adet çatal çıktı.Boyutlarına göre miktarda değişecektir ben fazla büyük yapmadım çatallarımı.
Hepinize hayırlı cumalar ,mutlu haftasonları dilerim.
43 yorum:
Hımm çok lezzetli görünüyor Handecim. Sabah çayımın yanına bir tane alıyorum. Ellerine sağlık canım.
Enfes bir görüntü canım ellerine sağlık.En kısa sürede bende hazırlamalıyım:)çok severim atıştırmalık olarak.
mutlu hafta sonları dilerim canım,öperim seni..
bu çatalla benimde aklıma üniversite yıllarım geldi, ne çok sever ne çok yerdim.. epey oldu yemeyeli, denesemmi acaba?
ellerinize sağlık bu arada ;)
Bir nostalji yaptın yani.İyide olmuş.Bende çook severim.Harika görünüyorlar ellerine sağlık...:)
ÇOCUKLUĞUMDA EN SEVDİĞİM LEZZETLERDEB BİRİYDİ HALADA SEVERİM,SENİZDE ANNECİĞİNİNDE ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
Handecigim ben de bu tarifi ne zamandan beri yapmak istiyordum senin tarifin iyi oldu ellerine sağlık hayatım.hayırlı haftalar.
Şekilleri harika, eminim tadıda nefistir. Ellerine sağlık canım
ellerine sağlık handeciğim çok nefis görünüyor...
çatalı çok severim hep eski okuduğum ve çalıştığım dönemler gelir aklıma:)
ellerine sağlık
sevgiler.
Ben çocukken sokağımızın köşesinde fırın vardı. Akşam misafir gelince babam gider yeni çıkmış sıcak sıcak açma ve çatal alırdı. Birden çatalı görünce bunlar geldi aklıma:))
eline sağlık canım çok güzel görünüyorlar,sevgiler
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Pazartesi ofiste bir yeme-içme etkinliği olacak, bir de bu tarife göre mi denesem:)) Afiyetler olsun.
Sevgiler.
farkettim ki ben hiç çatal yapmadım :) Ellerine sağlık çok güzel gözüküyorlar sanki pastahaneden çıkmış giib ne kadar muntazam...
ne kadar güzel yapmışsın çatalları yani hepsi eşit ve düzgün olmuş lezzeti de o kadar harikadır eminim ellerin dert görmesin sevgiler hayırlı cumalar...
Tariflerimiz aynı mı bilmiyorum ama; ben de uzun zaman olmuş yapmayalı. Görünce imrendim. Yapıp, çay ile yemeli, dostlara ikram etmeli. Ellerinize sağlık.
Gerçekten çok güzel görünüyor.
Ellerine emeğine sağlık
İyi hafta sonları
Bir zamanlar ne kadar çok yapardık eski lezzetleri unutuyoruz:( ellerine sağlık canım
Ahh Handecim annelerimizin tarifleri en kıymetli tarifler.
Ne kadar güzel olmuş ellerine sağlık canım.
Sevgiler..
Agza alinca dagilan kiyir kiyir lezzetiyle nefis olmustur eline saglik
çok güzel vede lezzetli görünüyorlar anne tarifleri şaşmaz:)
ellerine emeğine sağlık canım sevgiler:))
ellerine sağlık arkadaşım ne güzel olmuşlar...
Uzun zamandır yapmak isteyip anca bu akşam yapabildim bende:-)
Çatal benim için de çocukluk tarifi lezzeti özeldir birde bundan sebep.ellerine sağlık seninkiler de nefis görünüyor.
anne tarifi ise kesin mükemmeldirrrr:)
ellerıne sağlık canım çok güzel olmuş
Handecimmmm mıımmmmm ellerine sağlık çıtırımmm harika gözüküyolar eminim lezzetide senin gibidir:)))
ben bunu nasıll görmemişim hayret :) böyle tuzlu şeyleri hiç beceremiyorum. harika görünüyor.ellerine sağlık Hande.
Leyla'nın Kahve Dükkanı
cok güzel görünüyorlar ellerinize saglik sevgiler
Ellerine sağlık, çok güzel olmuşlar. Mahlep ne güzel kokmuştur, misss gibi...
Çok sevgiler.
Canım ellerine sağlık, güzel bir tarif,afiyet şeker olsun.öptüm...
Yaa işin içine mahlep girince olay tamamdır. Fırından da çıkmaz ya birkaç gün koku bayılırım:) Ellerine sağlık canım:)
Uzun süredir bulmak istediğim bir tarifti, keşke birşey daha isteseymişim, teşekkürler
Ben de ara ara yaparım, ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor...
Elinize sağlık.Canım çekti mutlaka deniyceğim
Ellerinize sağlık, çok nefis duruyor.
hiii..
asla hayır diyemediğim lezzet...
:)
ellerine sağlık handecim..
sayfamda kulaklarını çınlattım gülüm..
:))
öpüyorm...
muhabbetle...
ellerıne saglık...bende bayılırım çatala:))))))
bak benim de aklıma geldi dur yarın misafirlerime yapayım.
sevgiler
Evren
Hande'ciğim,
Mutlu ve sağlıklı bir yıl dilerim.
Sevgilerimle.
Hande'cim ellerine sağlık, şimdiden mutlu, huzurlu en önemlisi de sağlıklı yıllar diliyorum. Herşey gönlünce olsun..
canım harika bir tat bende cok seviyorum...ellerine saglık...mutlu yıllar şimdiden...
bu arada toplantılarınıza katılmayı cok isterim handecim...uygun olursa haber verir misin? sevgiler...
Sevgili Handecigim ellerine saglik derken, Sevgilerimle, saglikli, mutlu, huzur ve baris dolu bir yeni yil diliyorum...::))
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. Nice Mutlu Yıllara ♥
handeeeeee mutlu mutlu yıllarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Yorum Gönder