Herkese merhaba
Yıllardır yapmadığım bu mücver geçen gün aklıma geldi hemen yaptım.Ailecek değişik yemekler yemeği severiz ,sık sık da değişik tarifler denerim.Bunu da özlemişiz doğrusu.Klasik kabak mücveri sık sık yapıyorum zaten, artık bu da sık sık yapılacaklar arasına girdi,hemde rutinden çıkmış olduk:))
Benim ölçülerimle 16 adet mücver çıktı.
Herkese harika bir hafta diliyorum tarifime geçiyorum.
MALZEMELER:
3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
3 dal taze soğan
3 yemek kaşığı un
2 kibrit kutusu kadar taze kaşar
bir kaç dal maydanoz
bir kaç dal dereotu
tuz
karabiber
kırmızıpulbiber
1/2 paket kabartmatozu
kızartmak için bol sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patatesleri soyup ,rendeleyin suyunu sıkın.İçine yumurtaları kırın.Soğan,maydanoz,dereotu doğrayın.Kaşarı rendeleyip ekleyin baharatlarını katıp unu ve kabartmatozunu ekleyip kaşıkla bir güzel karıştırın.Sıvıyağı tencereye alın ,kızdırın ,patateslerden bir kaşık bir kaşık dökerek mücverleri önlü arkalı kızartın.Kızaranları peçete serilmiş servis tabağına alın.Afiyetolsun.
Baharatlar ve tuz için ölçü vermedim damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
23 yorum:
Çok severim mücveri,çok güzel kızarmışlar.Ellerinize sağlık:)
Patatesli tüm tariflere bayiliyorum. Patates müjverini bende denicem, simdiy edek hic yemedim. Ben aradabir kabak bazende havuclu yapiyordum o kadar...
Eline saglik...
bir ara bende sık yapardım uzun zamandır yapmıyorum çok severim aslında ellerine sağlık harika görünüyorlar...
sarı mutfağımın esmer güzeli nefis görünüyor ellerine sağlık...öpüyorum seni..
Patatesli mücveri hiç yapmadım ama öyle güzel görünüyorlar ki. Çok şey kaçırmışım Handecim. Ellerine sağlık..
ellerıne sağlık canım,sevgiler...
Değişik bir tarif ellerine sağlık. Denemek lazım bunu kesin :)
ellerine sağlık Handecim nefis duruyor tabak. zaten mücveri çoook severim. :)
bu mücveri fırında yapmak istesek nasıl yapmamız lazım :(
merhaba adsız
yine aynı malzemeleri kullanıcaksınız.yumurtaları çırpıp yeşillikleri ve rende patatesleri katın ,kaşarı rendeleyin yarım su bardağı sıvıyağ ekleyin unu ve kabartmatozunu eleyerek karışıma katın,baharatları ve tuzu ekleyip çırpıp yağlanmış borcama dökün.fırına verin kızarınca çıkarın.
BENİM DE ÇOK SEVDİĞİM MÜJVER ÇEŞİDİ.NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
SEVGİLERİMLE...
Patates harika bir sebze. Bu tarifte de nefis olmuştu eminim. Ellerinize sağlık.
Çok farklı gerçekten ama çok lezzetli olduğuna eminim.Ellerinize sağlık.
Patatesli mücver fikri kulağa çok hoş geliyor,ellerine sağlık canım..
Afiyetle..
Ben de yaparım çok da güzel olur hele benim gibi patates aşığı olanlar için nefis bir tarif
mücveri hep kabakla yapıyoruz ama patates seven biri olarak çok tuttum bu tarifi canım.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
enfes patatesin herşeklini severim herhalde bu hepsinden de güzel olmuştur....ellerinize sağlık
Hep kabak mücveri yaparım, patates de inanılmaz güzel olur diye düşünüyorum, tez zamanda denemek lazım. Ellerinize sağlık.
Hande'cim ellerine sağlık enfes tam
büyük oğluma göre bir lezzet öpüyo
rum.
hımmm harika görünüyor çok severim ellerinize sağlık;);)
denemek gerek sevilerek yeneceğinden eminim ellerine sağlık.
ımmmm bayılırım.malzemeleri inceledim ben beyaz peynir koyuyorum sen kaşar kullanmışsın.deneyeceğim
Mimin var bende :) Kabul eder misin :)
Yorum Gönder