Havalar serin gidiyorken şöyle sıcacık nefismi nefis bir çorba tarifi vereyim dedim.Bütün kış yaptık ama sayfamda yayınlamak yeni aklıma geldi:)) Bizim evde sık sık pişer bu çorba denemediyseniz deneyin diyorum hepinize hayırlı cumalar, mutlu haftasonları diliyorum.
Tarifim dört kişiliktir.
MALZEMELER:
4,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı toz tarhana
4 dilim ekmek
her tabak için bir kibrit kutusu kadar beyazpeynir
2 tatlı kaşığı tereyağ
kırmızıpulbiber
karabiber
tuz
YAPILIŞI:
Tencereye suyu alın içine tarhanayı katın biraz tuz ekleyip karıştırarak pişirin.Kıvamı koyu olursa biraz su ilave edebilirsiniz.Kaynadıktan bir kaç dakika sonra altını kapatın.Diğer tarafta tabaklara her tabağa bir dilim gelecek şeklinde kabuklu ekmek doğrayın.Pişen tarhanayı sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün.Bir tavada kırmızıpulbiber ile tereyağını kızdırın ekmekli tarhananın üzerine gezdirin.En üste peynir ufalayıp karabiber serpip sıcak sıcak servis yapın.Ekmek ,peynir ölçülerini arzunuza göre çoğaltabilirsiniz.
Afiyetolsun.
31 yorum:
Canım bende bu çorbadan 2 gün önce yemiştim.Hemde beyaz peynirli offff.
Ellerine sağlık canım.
sevgiler;
oh oh inan tarhana kokusu geldi burnuma .tabi sizin tarhanalar bizimkinden farklı ama ben her yaz toz tarhanada yaparım. BOLU usulü onada bayılırız tarhana olmassa kış geçmez sanırım ellerine sağlık
sevgiler
peynirli hiç denemedim ama merak ettim deniycem ellerine sağlık....
trakyalılık mı var beyaz peynırlı tarhanayı gorunce memleketım geldı aklıma
beyaz peynirli?
çok ilginç Handeciğim:)
ellerine sağlık canım.
tarhana hep bir klasik ya renklendirme fikri harika olmuş:)
Peynirli denemedim daha önce, ilk duyuyoum. Salçasız olması da ilginç geldi, ellerine sağlık.
Ellerinize sağlık. Akşama masada olsa ne güzel olurdu...
peynirli tarhanayı hiç denememiştim ama harika görnüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ohhh, ellerine saglik canim benim... En sevdigim corbalarin basinda gelir, hele de beyaz peynirli.... Sevgilerimle, afiyeler olsun...
Hande'cim iyi akşamlar
Tarhana çorbasını o kadar çok severim ki ama üzeri peynirli olanını hiç denemedim. Ellerine sağlık, iyi hafta sonları...
BİRDE SUCUKLA DENE HANDECİM TARHANAYI HARİKA BİR LEZZET ÇIKIYOR ORTAYA ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇORBAN SICACIK NEFİS GÖRÜNÜYOR..
SEVGİLERİMLE CANIM...
Arkadaşım ellerine sağlık biz de hep peynirli yeriz tarhanayı hatta yayınlamıştım ben de ilk çorba tariflerimden biriydi. sevgilerimle...
nefis bir çorba oluyor ben bu çorbada peyniri tarhana kaynadıktan sonra ilave ediyorum gerçekten lezzetli oluyor
ellerine sağlık Handem
Tarhana corbasini yapariz ama,sunumunda hic peynir kullanmadim...Ben de deneyeyim.
Ellerine saglik arkadasim
offf mis gibi ben çok severim.
beyaz peynirli çocuklar küçükken sık yapardım.şimdilerde unutmuşum hatırlattın:))
ellerine sağlık canım.
Handecim ALLAH rahmet eylesin babacığım bu şekilde severdi tarhanayı çokta lezzetli oluyor ellerine sağlık canım sevgiler
Handeciğim peynirli hiç denemedim ne güzel olmuş ellerine sağlık canım.
Tarhana çorbasına peynir yakışıyor ellerinize sağlık:)))
Beyaz peyniri şu dünyada benim kadar çok yiyen yoktur sanırım. Ama bir çorbada hiç denememiştim hele de tarhana çorbasında. Ama kesinlikle deneyeceğim. Ellerine sağlık:)
peynirli ilk defa gördüm eline sağlık handecim
sevgilerimle...
beyaz peynirli denemdim....damak tadına güvenerek deneyeceğim...peyniri çok seven biri olarak pek çorbada düşünemedim ama sonuç nasıl olacak bakalım....mercimek çorbasının yanında zeytin yemeyi seven biri olarak...değişik tatlara açığım...:)))...ellerinize sağlık...sevgiler...
Kışın tarhana çorbasız olmaz bence bayılırımmm...Kesinliklede üzerine peynir ilave edilmeli...Nefis olmuş ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...
Hiç denemedim. Denemek lazım. Ellerine sağlık.
Sevgiler
Peynir ve ekmek ilavesiyle oldukça doyurucu, nefis bir çorba olmuş. Ben de beyaz peynirle deneyeceğim bir dahaki sefere.
Ellerine sağlık Handecim:).
Sevgiler, öpücükler...
aslı
Tarhanaya sirke-sarmısak konduğunu duymuştum ama peyniri yeni duydum. İlginç gerçekten, neden olmasın..Ellerine sağlık Handecim..
Tarhana çorbasını peynirli hiç denememiştim, birde bu şekilde deneyeyim. Ellerine sağlık canım, sevgiler...
annemlerin evde de cok yapılır böyle tarhanadan, tabi onlar göçmen ve eskiden de peynir pahalı olduğundan çökelek koyarlarmış içine:) bende çökelekli peynirli tarhana yiyerek büyüdüğüm için damak tadım hiç yabancı değil, her türlüsü güzel bence. ellerine sağlık. güzel bir gün dilerim sevgiler.
tarhana çorbasını peynırlı hic tatmadım yapmadım da cevız ve nohutlu da harıka oluyor bakalım bir de peynırle deneyelım ellerıne sağlık canım
peynirli tarhana çorbasını bende çok severim içine ekmek doğramaya bayılırım,ellerine sağlık çok güzel olmuş,sevgiler...
tarhana çorbasını ailecek pek severiz eline sağlık canım
İlginç gerçekten. Sık sık yaparız bu çorbayı ama peynirli hiç yemedim. Nefis görünüyor, ellerine sağlık Handecim..
Yorum Gönder