Canım tatlı birşeyler isteyince aklıma elmalı turta geldi.Yıllardır yaparım özellikle alt tabanını çok severim.Bu sefer değişiklik olsun dedim elmalı kısmını ayva ile yaptım ,kalıp olarakta 22 cm.lik kalıp kullandım ki tabanı kalın olsun.Yine çok güzel oldu.Ayva ile denemediyseniz deneyin derim.MALZEMELER:
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
aldığı kadar un (4 su bardağına yakın un kullandım)
İÇ MALZEMESİ:
2 adet ayva
4 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı kadar ceviz içi
Üzeri için pudraşekeri
YAPILIŞI:
Yumurta,oda ısısındaki margarin ,vanilya,kabartmatozu , pudraşekerini ve unu derin bir kapda yoğurun.Kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamurdan mandalina kadar bir parçayı ayırın kalanı yağlanmış kelepçeli kalıba yayın.Diğer tarafta ayvaları rendeleyin bir tavaya alın.İçine şeker ,tarçın ve çekilmiş ceviziçi katıp beş dakika kadar pişirip ,soğutun.
Soğumuş ayvalı iç malzemesini kalıptaki hamurun üzerine döşeyin.Ayırdığınız hamur parçasından elinizle şeritler yapıp hamurun üstüne kafesler yapın.180 derecede önceden biraz ısınmış fırında pişmeye bırakın.Üzeri kızarınca (yaklaşık 50 dakikada pişer) fırından çıkarıp soğutun.Üzerine pudraşekeri serpip servis yapın.Afiyetolsun.
37 yorum:
resime bakınca nasılda lezettli olduğu belli oluyor arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerine kollarına sağlık. OLsada yesem.
selamlar;
Handecim ellerine sağlık ayvayı çok
severim turta süper öpüyorum.
Handeciğim;
ellerine emeklerine sağlık canımm:)
ayvalı turta şahane görünüyor:)
sevgiler..
mutlu günler:)
olsada yesek valla harika olmuş ellerinize sağlık sevgiler.
Ayvali gerçekten denemeye dener, degisik bir lezzet. Ellerine saglik canim
handecim ellerine sağlık çok güzel görünüyor
afiyet bal olsun
sevgiler
Ellerinize sağlık. Çay yada kahvenin yanına çok güzel olur.
Evet, genellikle elmalı olur turtalar, iyi fikir ayvalısı da. Teşekkür canım tarif için. Uylayacaklarım arasına aldım bile:) Ellerine sağlık canım...öpüyorum...
Çayın yanında en çok yakışan lezzetlerden ayvaylada çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık Handeciğim sevgiler
Cok iyi fikir arkadasim, ellerine saglik...
Ellerine emeğine sağlık canım..
Handeciğim; ellerine sağlık, hem lezzetli hemde besleyici olmuş ellerine sağlık..sevgimle öptüm...
ayva aromasına bayılırım zaten,turtada vazgeçilmez lezzetlerimdendir.ellerine sağlık handecim yine güzel bir paylaşımla bizlere gelmişsin.sevgiler.
harikaaa gözükyor handecim elmalısıda güzel oluyor ama bu çok merak uyandırdı:)
sevgilerimle...
ellerine sağlık.. ayvalı hiç denemedim ama eminim çok lezzetli olmuştur..
Nefis olmuş ellerine sağlık abaen de elmalısını yapıyordum hep ayvayla denemek iyi fikir sevgiler...
Görünüşü harika..Lezzetinin de güzel olduğuna eminim.Sevgiler.Aida
DUBLE OLMUŞ VALLA HARİKA ELLERİNE SAĞLIK CANIM.SEVGİLERİMLE....
Elma ile yapılan herşeyin ayvayla da yapılabildiğini keşfettiğimde acayip mutlu olmuştum, zira çiğ olarak yiyemediğim tek meyve. Tüyü falan değil sorun, kekrek geliyor, çiğneyemiyorum. Kirpi kıvamına gelip, en sonunda çöpe gidiyorum:)))Ellerine sağlık arkadaşım, pek şık görünüyor..
Uzun zamandır turta yapmadığımı fark ettim :)))ellerinize sağlık
Handecim bu kaçıncı yorum yazışım:)
erorr veriyor bir defa daha denemekte fayda var:)
Ellerine sağlık canım sunum nefis olmuş lezzetinde hiç şüphem yok zaten:)ayvalar tükenmeden hazırlamak lazım.
çok öpüyorum seni..
Ayvalı lezzetleri çok severim, bende geçen hafta ayvalı kurabiye yapmıştım ertesi güne tek tane bile kalmadı. Yaptığın turta da nefis görünüyor. Ellerine sağlık, sevgi ve sağlık dileklerimle..
çok nefis canım eline sağlık
Handecim
çok güzel görünüyor eminim tadı da öyledir eline sağlık canım
sevgiler
bu şekilde insanlar AYVAYI seve seve YER....:)))ellerinize sağlık
Handeciğim görüntüsü lezzetinin kanıtı bence harika,ellerine sağlık. Hele de bu kış aylarında ayvalı lezzetler çok revaçta.
Sevgiler,
Evren
bayılırım! ellerine sağlık:)
Ay çok severim ellerine saglik handecim aliyorum ben bunu:))kendine iyi bak.
itiraf ediyorum bu yaşıma kadar hiç turta yapmadım :)) ama imrenerek bakıyorum öyle üstünü şeritlerden kafes yapıyorsunuz yaa.. çok hoş görünüyor.tadıda muhteşemdir eminim ..
Şu görüntüye bak yarabbim, nefis! ellerine emeğine sağlık canım, sevgiyle muhabbetle kal.
çok nefis bir tarif bu.Ellerinize sağlık.
Tek kelime ile harika olmus Seda'cigim, ellerine saglik, nefis bir goruntu.
Cok sevgi ve selamlar...
handem
içine bir dahakine, benim valide sultanım gibi,
karanfil tozuda eklermisin lütfen..
dayanılmazzz..... :))))
Dun bir grup ayvayi komposto yapmistim... Tarifini görunce uzuldum simdi Handecigim, ne guzel denerdik, ellerine saglik...
Handeciğim kimbilir ayva ile ne kadar lezzetli olmuştur nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
Ayvalı turta ve kek hiç denemedim.Ellerine sağlık canım
Yorum Gönder