Herkese merhaba ,hayırlı cumalarKış geldimi herkes gibi bende de değişik çorba yapma arayışları başlıyor.Ne yapabilirim diye düşünürken alışkanlığın dışına çıkıp mercimek çorbasını kırmızı değil de yeşil mercimekle yapma fikri aklıma geldi.İyi ki yapmışım, artık yeşil mercimeğin yemeğinin yanı sıra çorbasını da yapacağım hem çok besleyici hem lezzetli bir çorba oldu.
MALZEMELER:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kurusoğan
1 adet havuç
1 adet patates
3 - 4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
5 ya da 6 su bardağı su
tuz
karabiber
kırmızı pulbiber
YAPILIŞI:
Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda biraz öldürün.Salçayı katın mercimekleri yıkayıp süzüp ilave edin.Patatesleri ve havucu soyup bir kaç parçaya bölüp tencereye koyup su ve tuz ekleyip pişmeye bırakın.İsterseniz evde varsa suyun yarısını etsuyu yada tavuksuyu olarak da katabilirsiniz.Mercimekler pişince çorbayı blender'den geçirin.Ayrı bir tavada tereyağını kırmızı pulbiber katıp biraz pembeleştirin,servisden önce çorbaya dökün yada çorbayı servis kaselerine alıp üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz.Çorbanın kıvamı koyu gelirse su ekleyebilirsiniz ,bu ölçülerle sekiz kişilik çorba çıktı.Afiyetolsun.
31 yorum:
hayırlı cumalar. ellerine sağlık ablacım süper bir fikir valla. mutlaka denemeliyim.
Oh misss, peygamber yemeği..
Bende çok severim mercimeği, genelde erişteli naneli hazırlıyorum.
Ellerinize sağlık.
ben daha önce denemiştim gerçekten nefis oluyor....
ellerine sağlık..
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Yeşil mercimek çok lezzetli oluyor. Şifa olsun.
Sevgiyle kal.
Yeşil mercimek çorbası yemedim daha önce ama güzel olacağına eminim. ELlerine sağlık:)
Canım ellerine sağlık çorbanın her
türüne bayılırım öpüyorum.
Hayırlı cumalar handecim.Ben de daha önce dememiştim nefis oluyor gerçekten:)ellerine sağlık tatlım çok öpüyorum seni.mutlu hafta sonları dilerim..
ayy cokk guldm ben bakıodm annem gecti :))
ellerine sağlık canım.çorbaları çok severim.
valla süper fikir Hande
bende farklı çorba arayışındaydım denenmesi gereken bir tarif
ellerine sağlık
bu şekil yapmak hiç aklıma gelmemeişti canımm ellerine sağlık denenesi birşey:))
Oğlumun favori çorbasıdır...
Ellerine sağlık canım
Tam zamanı...
Sevgiler
Yesil mercimegn corbasini farkli sekilde bende yaptim, gercekten harika oluyor.
Ellerine saglik sekercim
Sevgiler,
SEfa
zaten çok besleyici yeşil mercimek birde çorba olmuş mis gibi
sevgiler...
Handecim, yeşil mercimeği böyle yapmayı hep hayal etmiş ama 'çok mu karanlık bi şey olur acaba?' diye hep vazgeçmiştim. Yani hep blender kullanmadan taneli olarak yapmıştım. Hiç de öyle olmamış, gayet şık olmuş valla..Eline ve cesaretine sağlık kardeşim..
kara şimşek... hiiç aram olmadı salatasını yaptım geçenlerde beğendim.. elinize sağlık denemek lazım tabi :)
sevgiler..
Annemde yemegini yapardi özelliklede kisin soguk havalarda öyle lezzetli olurduki corbayi görünce aklima geldi.
Besleyici nefis olmus eline saglik canim
Yeşil mercimeğin yemeğini çok severim ama çorbasını yapmadım tarifin ile deneyeceğim ellerine sağlık canım iyi haftasonları dilerim.
bende öle yazın aramam hiç ama kış geldimi vazgeçilmesim olur. ellerine sağlık canım.
sevgiler
Ellerinize sağlık sıcak sıcak afiyet olsun.
Sevgiler:)
pamukcum brokoli çorbanı unutmuş değilim yapınca güzelliğini anlamıştım. şimdide yeşil mercimek, dediğin gibi kış için ideal ama ben yaz kış çorba olması taraftarıyım. ellerine sağlık.
sayfamda seni bir süpriz bekliyor sevgiler canım:)
sayfamda seni bekleyen ödülüm var gelip alır ve kabul edersen çok memnun olurum.
Çok lezzetli ve sağlıklı nefis bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık.
Handecim eriştelisini yapıyorum ama bu şekilde denemedim çok güzel olacağından eminim canım ellerine sağlık sevgiler
hayırlı bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Ben de hep kırmızı mercimekle yaparım bu çorbayı, oysa ne de güzel olmuş yeşil mercimeklisi:). Ellerine sağlık Handecim..
Sevgilerimle..
aslı
Arkadaşım sizi Milföylü Lezzetler Etkinliği için o güzel tariflerinizle bloguma bekliyorum sevgiler
Ellerine sağlık enfes görünüyor, ben de değişik çorba arayanlardanım.
sevgili arkadasım bu mis gibi blogun sablonunu nerden buldun lutfen adresini banada ver bende alayım cok begendım lutfen olurmu.birebir aynı yapamam zaten emin olun sadece arka plan kolay degıstırlebılır gorunuyor ve sayfalar bembeyaz mıs gıbı lutfen verırsenız adresını cok sevınecegım.sevgıler.
Ben yeşili kırmızıdan daha çok yaparım. Mutlaka denemeyen herekese tavsiye ederim. Ellerine sağlık canım..
sendepişir/Nilgün
Yorum Gönder